辣椒油可不仅仅只有“辣椒”，多加“这2味”，比饭店的还香！
说到辣椒油，许多人都想吞口水，辣椒油是每个家庭必备的调味品了，许多爱吃辣的朋友，都会自己在家做一些辣椒油，不管是拌菜吃，还是下面条吃，放上一些辣椒油，吃起来就会更香。一些饭店和烧烤摊的辣椒油，吃起来还是特别香的。
今天我就给大家分享正宗的辣椒油做法，辣椒油可不仅仅只有辣椒，里面放上一些其它的辅料，才能使辣椒油吃起来更香，味道特别正宗，吃起来比饭店的还香还好吃！
首先准备食材：辣椒粉、白芝麻、熟花生
辅料：食盐、鸡精、胡椒粉、葱姜蒜、香叶、八角、桂皮、花椒
1、先把白芝麻放在平底锅中烤熟，然后放凉碾成碎末。把熟芝麻也切成碎末。
2、把辣椒粉，白芝麻、花生碎都放入碗中，加入食盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀、
3、锅中烧油，下入所有香料，煸出香味，把所有的香料撇干净，只剩下油。
4、把热油分两次倒入辣椒面中，第一次次倒完以后，加入一勺香醋，搅拌均匀，接着倒剩余的油。
这样做出来的辣椒油，吃起来香辣可口，不仅有各种香辣和辣椒的香味，还有芝麻和花生碎的浓香，不管配什么吃，都是特别好吃的！做辣椒油时，只要加入“白芝麻和花生碎“这两味，做出来的辣椒油比饭店的都香！
1、白芝麻和花生都要炒熟碾碎的再混入辣椒面中，这样做出来吃才能香！
2、油烧好以后，不要立刻倒入辣椒面中，冷却一会，大约度再使用！
3、第一次倒完油以后，搅拌时加入一点香醋，可以激发辣椒的香辣味，辣油油才会更好吃！