夏季湿热，人们的胃口不好，吃点辣椒可以健胃消食
先准备好材料
花椒花椒放入锅中小火煸香
花椒碎放入搅拌器打碎成粉末备用
芝麻芝麻清洗干净备用
辣椒粉准备好辣椒粉备用
花生碎花生米捣碎备用
辣椒油锅中放入油姜末炸香转小火，放入芝麻，花生碎，辣椒粉，花椒粉，加入适量的糖，加入葱末稍微翻炒一下关火，加入盐和鸡精调味，油本身的热量就可以把花生芝麻炒熟了，时间要把握好，这样炒出来的花生口感才特别好，
炒好后的辣椒油放置一晚凉凉入味，第二天就可以享用了，吃不完的可以放入干净玻璃罐中密封保存，辣椒油可以调菜，拌面放入少许，夏季开胃的好帮手