很多朋友都会选择在家里做饭，比餐馆吃饭便宜不说，食材的选择和清洗，都是经过自己的处理的，比较干净卫生。但是有些朋友爱吃辣，常常会用到辣椒，吃起来虽然辣的过瘾，但是切辣椒后，手常常会很辣，怎么预防呢？三个小妙招帮你忙。
食用油小妙招1：手上抹食用油
在切辣椒的时候，倒一点食用油在手上，均匀涂抹在手部皮肤上，这样相当于给手抹上一层保护膜，再去切辣椒的时候，手上皮肤有了食用油的阻隔，就不会感觉那么辣了。
醋小妙招2：手放在醋水中浸泡
切辣椒的时候，感觉到手辣是因为辣椒中含有的辣椒碱刺激皮肤了，从而产生疼痛感，而醋带有酸性，与辣椒碱中和后，就不会感觉那么辣了，就像菜炒的太辣了，加点醋就不会那么辣了，也是因为酸醋中和了辣椒的味道，所以我们在切辣椒前，先在清水中倒点醋进去，在把手放进去浸泡一会儿，给手做好“保养”，切的时候就不会太辣了。
戴手套小妙招3：戴手套
切辣椒的时候戴上手套，就不会觉得辣了，这也是最简单也是效果最好的办法，能彻底阻隔辣椒和皮肤接触，但是对于一些刀功不好的朋友，带上胶皮手套切辣椒丝，真的有点不好切，不仅切的慢，而且不小心说不定还会切到手，对于这些朋友，不建议用第三种，第一种和第二种方法可以试试。
切辣椒时，可以先用这三种方法预防一下，不要等到切完辣椒了，手开始辣的疼痛起来了，才想到要用其它办法缓解，防患于未然不是更好吗？谢谢大家的阅读，喜欢的朋友可以收藏转发。