青椒肉片
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原料：青椒、猪里脊、姜末、蒜粒、辣椒酱、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、肉丝用生抽淀粉抓匀静置。
第2步、锅里不给油把青椒干煸下盛出。
第3步、热锅冷油把肉片滑散捞出。
第4步、锅底留油倒青椒蒜粒姜末辣椒酱。
第5步、炒出香味。
第6步、倒入滑过油的肉片翻炒。
第7步、用盐和生抽调味。
第8步、最后撒胡椒粉。
第9步、出锅。
第10步、装盘。
第11步、开吃。
来自美食天下
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