大家都知道，现在在中国的八大菜系中，最受欢迎的应该就是川菜了，不管在中国的北方还是南方地区，都可以见到各种川菜馆，可见它的受欢迎程度。很多人非常喜欢吃辣椒，可以说是无辣不欢，甚至感觉一天不吃辣椒就很难受。有一部分人觉得吃辣椒会长痘，吃辣椒会伤害肠胃等等，一系列对身体有伤害的行为，其实任何事情都有两面性，吃辣椒未必是一件坏事，它也可以给人体带来诸多好处。
吃辣椒的好处
1、开胃，助消化
辣椒中含有辣椒素，这种物质会刺激肠胃和口腔，食用辣椒之后能增强肠胃的蠕动，分泌出更多的消化液。我们闻到辣椒的味道时，会不自觉的流口水，因为辣椒具有独特的香味，能刺激口腔分泌唾液，经常没有胃口的人，可以适量的吃一些辣椒，能增加食欲。
2、驱寒暖胃
辣椒性质属温热，适当的食用可以促进血液循环，吃后会身体发热，心跳加速，毛细血管扩张，因此会感觉全身发热。在寒冷潮湿的季节，适当的食用辣椒可以驱除寒气，防止季湿性关节炎、伤风感冒等疾病。如果因寒气入侵，导致的腹泻、呕吐等，可以适当的食用辣椒，可以缓解症状，起到暖胃的作用。
3、去湿气
湿气过重会导致免疫力下降，诱发各种疾病，除了薏米能有效的去除湿气以外，辣椒也是不错的选择。辣椒辛热，具有驱寒的功效，而湿气大多因寒凉之气引起，所以辣椒可以去除体内湿气。
4、美容养颜
听到辣椒可以美容养颜大家可能会不信，因为普遍认为吃辣会导致上火脸上长痘痘，那是因为辣椒食用过量，且皮肤油脂分泌过旺，没有进行有效的清理所致。
辣椒中含有丰富的维生素，具有很好的抗氧化功能，可以清除体内的自由基，延缓衰老。同时，食用辣椒可以刺激汗腺分泌，帮助排出体内*素，加快新陈代谢。
5、预防胆结石
辣椒中富含维生素，尤其是维C，能使身体里多余的胆固醇变为胆汁酸，预防胆结石，但切记不可多食哦。
6、减肥
我们吃了辣椒之后会感觉身体很热，这样还会刺激汗腺分泌更多的汗液，燃烧身体中的脂肪，加快新陈代谢，从而起到减肥的作用。辣椒中含有辣椒素，市场中很多的减肥药里面都会有辣椒素，有助于减肥，还能增加身体的耐力，运动的时候会更加的轻松。
吃辣要适度
值得注意的是，本文所讲的辣椒，就是一般的红辣椒和青辣椒，不是辣油。辣油这种东西，属于高油高脂的食物，不健康，最好少吃。
有很多爱吃辣的人，吃饭时无辣不欢，会加很多辣油，吃饭时喜欢吃辛辣的食物，比如麻辣烫、火锅和烧烤等。若如此嗜辣，时间长了，肠胃容易出问题，皮肤质量会变差，皮肤会变得容易出油，脸上容易长痘痘，还容易发胖，嘴里还容易长溃疡，还容易得痔疮，对甲状腺和肾脏不利。
想缓解你肠胃不健康的小尴尬，其实只需要一瓶修正·修元人参低聚果糖饮品，它是修正药业集团针对国人体质专门研发的一代益生元产品，富含人参等滋补中药成分，以及低聚果糖、抗性糊精等小分子膳食纤维成分。低聚果糖会刺激肠道菌群的再生，能够稳定肠道状态，改善腹泻现象；抗性糊精的润肠通便效果非常好，它可以促进肠道的蠕动，加速粪便的排出，避免粪便过于干燥，还可以调整肠道的PH值，增强肠道的功能，对缓解胃胀气、消化不良有很好的作用。每天一瓶，轻松化解你的肠胃不适。
另外，切记不是所有人都能吃辣，体内有炎症的人、肠胃不好的人、甲状腺功能不好的人，患有心脑血管问题的人，以及有痔疮的人，最好不要吃辣。
总之，辣椒是种对健康有益的食物，但吃的时候要注意控制量，不要过量吃辣椒。平常吃饭时，不要太贪辣，少吃辛辣的食物，饮食要清淡。吃辛辣的食物时，可以配上牛奶、绿豆粥等解辣的饮品，能缓解口腔不适。