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目前正是辣椒西红柿等蔬菜种植的高峰时期，许多种植户已经大量种植，由于近年来种植的密度比较大，加上塑料大棚等设施农业的使用，使得种植的周期也比较短。
因此土地翻耕使用的频率也比较快，土壤墒情也会发生一些变化，这也导致土壤的肥力等各方面因素都有所改变。
表现在生产实际中就是辣椒番茄等叶子在果实没有成熟之前都开始变*，同时果实比较小，而且果量也比较小，采收的茬数比较少。这等于种植户的经济收益影响是比较大的。
类似于辣椒西红柿等可以反复采收的蔬菜，种植中想要提高产量最主要的是使其更多的开花和坐果，避免枝叶发生早衰。
同时，加上科学合理的水肥管理，特别是进入采收期之后要及时补充肥料，是能够极大程度的增加西红柿以及辣椒等茄果类蔬菜的产量，提高采摘的次数的。
01保持营养生长和生殖生长的平衡
由于辣椒西红柿等蔬菜种植的季节主要是春季，随着温度的逐渐升高，其生长速度也会越来越快。一般情况下水肥供应也比较充足。
如果不及时对营养生长进行控制，导致枝叶疯长不但会消耗大量的养分，同时也会导致开花和坐果率下降。
严重影响生殖生长的进程，自然会影响结果量。但实际生产中经常出现营养生长与生殖生长争抢水肥的现象而导致的落花落果。
对于这种现状，首先是要及时地补充足够的肥料，结合辣椒西红柿的生长，特别是果实成熟发育的特点，肥料以高钾含量的复合肥或者是腐熟的农家肥好。
能够促进果实膨大已经着色，特别要严禁控制氮肥的含量，否则会发生更加严重的疯长现象，其次是要严格的控旺。
控制植株的旺长最简单有效的办法就是采取掐尖以及打顶，通过这种方式能够最好地抑制枝叶生长的速度，减少养分消耗的程度。
除此之外，有些种植户也会使用矮壮素等生长激素来控制旺长。不过要注意的是，对于这种激素要严格控制使用的浓度，避免造成对正常生长的抑制，新手建议使用磷酸二氢钾喷施。
02保护根系避免老化受损
辣椒西红柿等属于多次采摘的蔬菜，因此每次采摘之后，养分消耗都比较大，所以需要根系从土壤中吸收的养分也比较多。
所以根系的健康程度就显得非常重要，一旦根系发生病害、老化或者机能减退，势必从土壤中吸收的营养就会减少很多，自然会对果实的成熟以及品质造成影响，从而对产量造成影响。
对此，在实际生产中要加大对根系的养护力度。除了在种苗移栽时需要使用药物进行护根之外，在定植之后也可以使用一些生根剂来促进根系的发育和强壮。
生根剂最好能够配合生物菌肥使用，在改善土壤环境的同时也能够提供良好服务生长环境，效果会更好。此外，在浇水的时候，也不要进行大水漫灌以防止系根发生腐烂。
03防止落花落果
辣椒番茄等茄类蔬菜种植过程中对产量造成最大影响的一个主要因素还是落花落果。很多种植户都有发现，辣椒蕃茄生长得很好，开花量也很多。
但是开花之后，落花现象非常严重，由此导致的坐果率也比较低，还有坐果也比较多，但是落果现象很严重。
最终的产量自然就会比较少。造成这种现象的原因，大部分都是由于种植密度过大，通风效果不好，同时在日常管理中也会出现一些问题引起的。
对于这种现象，除了要及时进行生长调节控制之外，更要及时地疏枝疏叶，保证足够的通透性。其次要加大肥料的使用力度。
尤其是使用叶面肥来改善调节落花落果的力度，实际生产中还经常使用一些保花保果的药物，来达到增产增收的效果。
效果比较好的主要有胺鲜脂或芸苔素配合流体硼以及磷酸二氢钾的混合溶液，一般情况下，开花的时候可以使用，间隔10天左右使用的一次，连续喷两到三次。
病虫害是造成辣椒番茄等蔬菜产量减少的另外一个重要因素。尤其是在其生长成熟过程中要经历高温天气，加之夏季降雨普遍比较多，所以给各种病虫害的爆发造成了极为有利的条件。因此，一旦出现病虫害，要及时进行防治。