平顶山讯（记者巫鹏通讯员杨海楠）9月15日，在宝丰县李庄乡翟庄村“辣椒王”种植基地里，三五成群的妇女头戴防晒帽，挂着背篓，戴上手套，忙着采摘辣椒。40亩火红的辣椒在阳光的照耀下分外鲜艳，到处是一派火红的丰收景象。
“眼下正是辣椒采摘期，‘辣椒王’品种需要连续多次采摘，今年辣椒长势不错，湿辣椒亩产斤（1斤＝克）左右，每斤4元，烟炕烘干后每亩产量至少也得斤，批发价每斤12元，目前已经出了1炕辣椒，卖了多元哩。”辣椒种植基地负责人王应奎满脸喜悦地说。
网络配图今年46岁的王应奎是一名*员，也是翟庄村的种植大户。此前，王应奎尝试过种植花生、烟叶、朝天椒等农作物，但均收益不太理想。年，一个偶然的机会，他听人说种“辣椒王”能挣钱，且管理简单，后经多方考察和学习，开始尝试种植。
“‘辣椒王’辣度够，市场前景好。下一步准备带动更多村民种植，扩大经营规模，搞个深加工产业链，带动群众致富。”王应奎说。
自辣椒种植基地建成后，翟庄村村民郑瑞莲来到辣椒田务工。她常常一边干活一边和其他村民拉拉家常，在消遣的同时也为她提供了稳定的增收渠道。“我年龄大了出去不好找活，搬个小板凳在辣椒地里坐着摘辣椒，一天挣个六七十块钱，满意得很。”郑瑞莲说。
据该村*支部书记翟德龙介绍，翟庄村大部分农户都种有辣椒，种植技术上有保障，现在成立了辣椒种植专业合作社。下一步，该村将把辣椒产业作为“一村一品”发展的主导产业，通过“合作社+基地+农户”的方式，引导群众与合作社签订种植协议，鼓励村民大规模种植。通过进行集中育苗、统一管理、集中培训、统一收购，在严格生产技术标准的前提下，分户规范化种植。待辣椒种植规模扩大后，将进一步完善辣椒深加工生产线，制作辣椒酱等商品，带动周边群众增收致富。
火红的辣椒映衬着乡村火红的生活，也反映出李庄乡优化农业产业结构调整、实施乡村振兴战略给乡亲们带来了幸福生活。“产业带动就业，就业促进产业。下一步，李庄乡将依托各村资源优势，紧紧抓住产业结构调整的契机，超前谋划落实产业发展，力争形成更大的产业链，为乡村振兴注入新的产业动能。”该乡*委书记马鹏飞说。
来自平顶山日报