古往今来，没有人可以逃过美食的诱惑，也没有人可以逃过酸甜苦辣咸的味道。只是每个人喜欢的味道是不一样的，比如说有的人嗜甜如命，也就有人觉得苦的味道十分享受；有的人无辣不欢，那也就有的人毫不惧怕酸得掉牙；正是因为每个人对味道的感知不一样，对味道喜欢的不同，所以也就形成了中国各个不同地区的人们菜色味道的不同，做法的不同。
特别是辣这个味道，在中国来说这个味道还是很出名，很广泛的。特别是在像川渝、湖南、广西这些地方，很多人就是“无辣不欢”的，而且他们那边的人都喜欢吃辣，也就造就了他们那边的辣极其的出名，像麻辣火锅等这样的名菜，都是自他们那里广泛的传播到世界各地的。
而且随着全国对辣味的喜欢，甚至有的人为了挑战辣味承受能力的极限，在各地举办一些关于吃辣的比赛，一是为了能够了解人类对辣味的承受能力极限，二也是博取大众的眼球，弄一些有意思的比赛。而我们的“中国辣王”也是在这样的比赛之中脱颖而出的。
他就是那个号称最能吃辣的李永志，他通过挑战各种吃辣的比赛，成功让自己成为“中国辣王”。但其实过分的摄入辣对于人的身体会造成负担，所以医生劝告他少吃辣椒，但是他却不听医生的劝告，仍旧一天吃5斤辣椒，这样的他到底是身负异能还是为了博取