现在爱吃辣的人是越来越多了，所以像辣椒油这样的调味料也越来越受到人们的喜爱。不管吃什么，拌上一勺辣椒油，都能变得又香又辣，非常的好吃下饭。相信很多人也都尝试过自己在家炸辣椒油，当时很多时候炸出来的辣椒油不是被炸糊，就是只辣不香，或者只香不辣。
炸辣椒油也是有很多技巧的，配料就非常的重要。很多人炸辣椒油就只放辣椒面和热油，这样炸出来的辣椒油味道是不够香辣的。今天我们就来说一说，炸辣椒油，这3味缺一不可，做出来的辣椒油又香又辣超好吃。
一、芝麻
说到芝麻，相信大家都很熟悉了。而制作辣椒油，芝麻更是必不可少的。很多人做出来的辣椒油只辣不香，也有没有放芝麻的原因。放上芝麻炸辣椒油，能很好的增加辣椒油的香味，芝麻浇上热油就能变得非常的香。一份好的辣椒油不仅要够辣，而且要够香才行，所以炸辣椒油芝麻必不可少。
二、五香粉
加上五香粉炸出来的辣椒油味道会更加的丰富，更加的香，能够很好的增加风味。如果只用辣椒面炸，炸出来只有辣椒面的辣，没有其他味道，也实在有些单调。但是加上五香粉之后就不一样了，口感顿时丰富起来，炸好的辣椒油拌什么都好吃。
三、冰糖
炸辣椒油的时候加上适量的冰糖，不仅能丰富口感，还能让炸出来的辣椒油的颜色更加的红亮。不仅是口感，观感也非常的重要，看起来好看的食物会让人更有食欲，而冰糖就能让辣椒油变得更红亮更好看，所以也是必不可少的。
这3味都是炸辣椒油必不可少的调料，缺一不可，这样做好的辣椒油才又香又辣，非常的好吃哦。如果你喜欢小编的文章，记得