首先准备盐、矿泉水。
辣椒和韭花适量，辣椒最好是临沂一代的种的。
准备清洗好磨盘。
加入韭花开始研磨
直至完全碾碎成汁水状。
清扫干净，再次研磨。
加入辣椒和盐，研磨数次，根据情况加入适量的矿泉水。
最后的成品，就是代表性的韭花辣椒酱了。