冬天这么冷，当然要吃点肉御寒啊！来一块肥瘦相间的五花肉，简直不能更美味~你家五花肉都是怎么吃？今天花花给大家带来几种五花肉的做法，好吃到让人舔盘子，赶快学起来，做给家人吃吧~
酱香五花肉煎豆腐
用料：五花肉、豆腐、青辣椒、红辣椒、油、酱油
图片来源于头条吃喝玩乐大爆料
具体步骤：
1、把五花肉切成片，姜洗干净切成薄片，蒜苗洗干净切成斜段。
2、把豆腐切成厚片。往锅里倒油，烧热后把五花肉放进去，用小火炸成焦*然后盛出来，再炸豆腐片。
3、往锅里放上豆瓣酱，倒进去姜片，用小火煸炒，再倒入肉汤用小火炖粘稠。
4、用水调一下淀粉，然后倒到锅里勾芡，放入蒜苗和香油翻炒均匀。
5、然后酱香五花肉煎豆腐就做好了，是不是看起来很诱人？
葱香小酥肉
用料：五花肉、鸡蛋、葱
图片来源于头条美食西施
具体步骤：
1、将葱、姜洗干净放在水里，泡半小时。
2、五花肉洗干净后，用到切成细肉条。
3、在肉条中放入花椒粉、胡椒粉、盐、生抽和葱姜水，然后搅拌均匀，腌制20分钟。
4、打入2、3个鸡蛋，倒入淀粉搅拌均匀。
5、往锅里放油，油热后，把肉条放到锅里炸，炸成金*后捞出来。
6、把所有的肉条炸好备用。
7、把葱姜切好备用。
8、锅中放入油，加入八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒，用小火爆锅。
9、往锅里倒入清水，放入白糖、葱、姜，倒入生抽煮开，用小火煮五分钟，
这样汤汁就做好了。
10、把炸好的五花肉条放到碗里。
11、将煮好的汤汁淋到肉条上，不要放太多。
12、然后把肉条放到蒸锅里蒸50分钟。
13、取处蒸好的肉条，撒上切好的葱花就可以吃了。
粉蒸南瓜五花肉
图片来源于头条刘妈妈美食厨房
用料：五花肉、鸡蛋、油、南瓜、葱、香油
具体做法：
1、五花肉洗净、先切块、后切片。
2、五花肉片加辣豆瓣酱、胡椒扮、酒酿、花椒粉、蛋清、蒸肉粉拌匀，腌制1小时，然后加香油和花生油拌匀，把肉片的皮朝下放进碗里摆整齐，把削好皮的土豆，放在剩余的拌料中，滚一下，使土豆都沾上拌料。
3、上蒸锅，将腌好摆放整齐的五花肉片和土豆，中火蒸至软熟；蒸的时候，金瓜洗净，上边开盖，里边淘洗干净，将蒸熟的土豆放入掏空的南瓜内，将蒸好的五花肉片反扣在土豆上面。
4、将放好土豆和反扣五花肉片的南瓜放盘，上蒸笼蒸15分钟。
5、下锅，在粉蒸南瓜肉撒上香葱末，这道美食就ok了。
五花肉金针菇卷
图片来源于头条鲜香美食
准备材料：五花肉、金针菇、牙签、油
具体步骤：
1、五花肉洗净切薄片，放入酱油和白酒腌制10分钟。
2、金针菇洗净，用五花肉卷住适量金针菇，用牙签固定好。
3、放在不粘锅里慢慢煎至，同时放入适量食用油，煎至两面金*即可。
4、两面都煎至好后，放入适量盐，味精，少量水，小火慢炖，收汁即可。
是不是看的食指大动？
赶快做起来吧~
你有什么五花肉独门吃法，
也可以留言告诉花花哦~