辣子鸡丝
香辣可口，真的是越嚼越香呀！可以炒干一点，用密封袋装起来可以当小零食！
食材：鸡胸肉2、干辣椒、葱姜蒜、花椒、白芝麻
做法：1.鸡胸肉冷水下锅，加葱姜、料酒煮熟捞出过凉水
2.鸡胸肉撕成丝，加两勺生抽、一勺蚝油、半勺十三香抓匀腌制5分钟
3.鸡丝倒入锅中煎至焦*，加入干辣椒、花椒和蒜瓣炒香，加一勺白芝麻、一勺白糖、半勺盐翻炒均匀即可！
怎么做
食材：土豆（两小个），瘦肉（克）
做法步骤：1.土豆去皮切成丝，用冷水淘洗干净淀粉，泡在水中备用；
2.瘦肉切成丝，加入1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒腌制一下；
3.烧热锅放入适量的油，将腌制的肉丝入锅煸炒，炒至肉丝变色后盛出；
4.热油下蒜末炒香，下土豆丝，翻炒约2分钟
5.下肉丝，加1勺生抽，1勺蚝油，葱段，翻炒均匀即可（想吃辣的可以加点小米辣，我这两天咽炎，就不吃辣了）
好啦！只消几分钟，荤素搭配的一道菜就做好啦！快点盛上香喷喷的米饭，干饭去吧！
巨好吃的辣椒炒肉，肥而不腻巨下饭
食材：五花肉、辣椒、葱、蒜
步骤：1.五花肉切片，辣椒改斜刀、大葱切片、蒜切末。
2.少许油润锅放入五花肉煸出油脂，待五花肉两面微*放入大葱蒜末炒出香味，放入辣椒加一勺生抽一勺蚝油半勺老抽适量食盐和白糖调味，翻炒直辣椒断生放入少许鸡精盛出。
火锅鸡！不好吃算我输
今天这份番茄火锅鸡全家都公认好吃，麻辣鲜香，肉质鲜嫩，还可以放入自己喜欢吃的配菜，满满一大锅，吃起来也太香了！！
食材：鸡腿、番茄、爱吃的配菜
做法：1.鸡腿剁成小块，锅中少许油，倒入鸡腿翻炒变色盛出，爆香葱姜蒜，放入一块火锅底料炒融化
2.放入鸡腿和番茄，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一点点盐和一大碗清水煮沸转小火炖煮15分钟
3.开盖倒入配菜焖煮10分钟，然后放入泡面或者宽粉、洋葱、青椒再焖3分钟即可
菠萝烤翅！这个配方真太绝了！
做法简单，鸡翅外焦里嫩，菠萝咸甜清香，真的好吃不腻！一口菠萝
一口鸡翅，狠狠被拿捏了…
食材：鸡翅10个、菠萝半个、姜蒜少许。
做法：1.鸡翅两面划刀泡出血水，放入姜片蒜片+1勺料酒+1勺老抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+2勺生抽+少许盐+适量黑胡椒碎+菠萝丁，抓匀腌制两小时以上。
2.烤盘上摆上鸡翅，鸡翅上摆放上菠萝片，烤箱度烤10分钟，取出后菠萝放到一边，鸡翅和菠萝刷上一层蜂蜜，继续烤20分钟即可。