今天我吃光5碗饭的秘诀是韩式辣酱肥牛卷 [复制链接]

10月16日是世界粮食日，今年的主题是“行动造就未来。更好生产、更好营养、更好环境、更好生活。”很多时候吃饭，菜吃光了，主食却被剩下了，还有涮火锅的食材，给它们拼凑在一起，就化身成一道别具一格的美食小吃，连韩国欧巴都喜欢的不行！

By熊猫半糖

用料

肥牛克米饭1碗黄瓜半根胡萝卜半根生抽1勺蚝油1勺韩式辣椒酱勺番茄沙司1勺香油1勺芝麻少许

做法步骤

1、准备好所需要的材料；

、涮火锅剩下的肥牛，你也可以买肥牛焯烫好；

3、锅中倒入少许油，放入肥牛，加入生抽1勺；

4、再加入蚝油1勺，炒匀；

5、炒好的肥牛盛出；

6、将黄瓜和胡萝卜分别切丝；

7、剩米饭倒入锅中，加入番茄沙司1勺；

8、再加入韩式辣椒酱勺；

9、加入香油勺，一起炒拌均匀；

10、将海苔片剪成8*1的片；

11、将炒好的米饭铺满海苔片，摆放上炒好的肥牛、黄瓜丝、胡萝卜丝；

1、将海苔片卷起，依次全部做好；

13、装盘，抹香油撒芝麻；

14、夹起一个放嘴里，一口一个；

小贴士

半糖有话说～1、米饭炒制时太干就加香油，米饭润还香气十足；、家里没有海苔就把所有材料一起拌饭吃，滋味也不差；

肥牛的营养功效

补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿；治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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