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农业科普辣椒你知道的和不知道的 [复制链接]

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结缘仅年,我国已成为世界第一大辣椒生产国与消费国。农业科技的不断进步,让辣椒走上了更大的舞台。不仅餐桌上的江湖地位无人能替,辣椒还有了更多除饮食以外的施展空间。从辣椒中提取的高纯度辣椒素,是重要的工业原料,广泛应用在防腐、医药等化工领域。特别是近10年,全球对工业辣椒的需求不断增长,辣椒已经变成一种重要战略物资。

辣椒是双子叶植物纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。直根系发达,分布土层浅,细纹不耐热,喜光不耐晒,喜水不耐淹,喜肥不耐多。

辣椒品种分类

辣椒生长周期

1.发芽期

从播种后5-8天出土,15天出现第1片真叶,到花蕾显露这一阶段全部属于发芽期。种子生长适温必须在25-30°C左右,辣椒生长的环境不能过旱也不能过湿,一般在干爽环境下最好。

2.幼苗期

幼苗期的持续时间一般是30-50天左右,也就是从第2片真叶展开时,生长点分化出第1个花蕾开始。管理一定要精细化,对于温度、光照、水分以及肥料供给必须及时且充足,让花芽正常分化对早熟和高产有帮助。

3.开花结果期

辣椒从第1朵花现蕾到第1个果坐果这一阶段为始花期,以后即为结果期。花期可以持续20-30天左右,花期和果期一般是一起进行,但果期时间更长,大约有60-天左右。

辣椒种植管理

01,整地

辣椒定植前一个月左右扣膜以提高地温,定植前要深翻土地并施足肥料,一般每亩施腐熟有机肥公斤,复合肥50公斤,过磷酸钙30~40公斤。

02,移植定栽

(1)温度管理。定植后3~5天要保持较高温度,以加速缓苗过程,如果温度较低,要在定植后进行小拱棚覆盖,棚内温度宜维持在25~30℃左右。

2)缓苗后要通过通风适当降低棚温,白天气温保持在20~25℃,夜间保持在13℃以上。开花结果期温度要保持在15℃以上,否则会引起落花落果。

3)湿度管理和追肥,定植后缓苗期间不浇水,以促进根系发育。在辣椒开花结果期要加强水分供应,开花后每隔7~10天浇一次水,每亩追施10公斤尿素,以后每次采果后追施一次肥料,灌水要在晴天上午进行,灌水后加强放风,降低棚内空气湿度。

03,追肥

辣椒喜肥耐肥,主要集中在开花结果期。这一时期吸收的氮占总量的57%,磷、钾分别占61%和69%,是追肥的关键时期。

追肥原则:轻施苗肥,稳施花蕾肥,重施膨果肥,勤施采果肥。

氮多磷、钾、微肥少则辛辣味淡;氮少磷、钾、微肥多则辛辣味浓。

轻施苗肥:缓苗后10天左右,冲施高氮肥5公斤/亩1-2次,可用黄腐酸类有机肥和中微量营养元素灌根,提高地温和土壤的缓冲性,促进根系生长,防治缺素病害。

稳施花蕾肥:定植后40天左右,辣椒进入花蕾期,营养生长与生殖生长同时进行,每亩追施平衡肥15~20公斤2-3次。

重施膨果肥、勤施采果肥:第一批幼果坐住后,冲施高钾肥15-20公斤/亩2-3次,同时喷施黄腐酸及硼、钙等中微量营养元素2-3次,减少落果、畸形果的发生,防治缺素病害。

04,整枝

植株30公分以上,要及时摘除植株茎基部生长旺盛的侧枝,以减轻营养消耗;中后期摘除植株内侧过密的细弱枝和下部黄叶,改善植株中下部生长发育环境。

以上就是辣椒的种植技术要点,欢迎

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