适合懒人的5款下饭酱,买一瓶能吃好几个星 [复制链接]

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

秋冬季节，早晚的温度比较低，此时很多人都不想做饭。尤其是炒菜，各种油烟，而且制作过程又繁琐。有时候碰到胃口不好，直接就不想吃饭了。如果你碰到了这种情况，这里给大家推荐适合懒人的5款下饭酱，买一瓶能吃好几个星期，省事又简单，解馋。

我在家里经常会备上一些，没胃口的时候，会来上一勺，平时炖清汤的菜肴，也可以用酱来制作蘸水，喝着清汤，把肉或者是蔬菜蘸着酱吃，也别有一番风味。尤其是面条的时候，来上一勺，瞬间食欲大开，吃着回味无穷。

接下来我们就一起来看看，都有哪些值得选购的好酱？

第一款：酱尔干饭酱辣椒酱

这款来自四川的辣椒酱，主要的配料很简单，辣椒、植物油、大蒜还有花生以及食用盐，相当的简单，但是味道却特别的正。色泽油亮，红绿搭配的辣椒酱，真可谓是下饭界的扛把子，鲜美香辣，越吃越过瘾。

如果你喜欢吃辣，那么这款酱尔干饭酱辣椒酱，一定能够让你垂涎三尺。买回家以后，不管是拌面条还是拌米饭，拌凉菜或者是拌馒头，那简直就是味蕾的一种享受。

第二款：饭扫光香菇牛肉酱

同样也是一款来自四川成都的酱，香菇牛肉酱，味道也足够惊艳，先讲讲它的原料，植物油、香菇、辣椒、杏鲍菇、豆豉、牛肉、生姜等，它是一款配料相当丰富的牛肉酱，也正是因为如此，它的口感很有层次感。

这款饭扫光香菇牛肉酱，它的辣度没有特别高，比较适合绝大部分人，吃在嘴里味道鲜美，尤其是它的肉粒非常大颗，把它拌在饭里或者是面条里，会提拔开胃，是一款值得选购的牛肉酱。

第三款：福猫先生蒜蓉酱

秋天当你吃海鲜的时候，是不是想如果有一瓶蒜蓉酱就好了，今天给大家推荐的正是福猫先生蒜蓉酱，它有原味蒜蓉口味，也有香辣蒜蓉口味打开蒜蓉酱，你会闻到蒜香浓郁，特别的想要来上一口。

这款酱的制作，原料采用紫皮的独蒜，再搭配现摘的辣椒，再用植物油还有各种香料秘制而成。我们买回家以后，可以直接做蒜蓉生蚝，也可以做蒜蓉基围虾，蒜蓉茄子等，当然这个你同样也可以拿来拌饭吃。

第四款：吉香居暴下饭烧椒酱

说到下饭酱，吉香居暴下饭烧椒酱也不得不提，这个辣椒酱是炭烧风味的，它有一股糊辣的焦香，很像小时候吃的那种自己做的辣椒酱。其制作方法是，把二荆条放入到大火中烤香，整个的辣椒皮焦肉嫩，还裹着清香。

烤好的辣椒经过快速剁碎，放入蒜粒还有白芝麻进行翻炒，当各种食材在高温下迅速融合，此时一款好吃的下饭烧椒酱就完成了。又辣又爽口的下饭酱，让你仿佛回到了小时候。

第五款：不辣的拌饭酱儿童番茄牛肉酱

前面介绍的都是辣味的下饭酱，那有没有不辣的呢？这款不辣的拌饭酱儿童番茄牛肉酱就是，它是一款孩子和孕妇都可以吃下饭酱，有一点点微甜，吃起来会非常的下饭。

它选用新鲜的番茄，经过人工熬制，采用传统手工制作，其配料也比较简单，西红柿、土豆、植物油、胡萝卜、牛肉、番茄酱等等，一瓶用心的酱，从选料到制作，都特别的用心。没有防腐剂的牛肉酱，给孩子和宝妈也是一份关爱。

打工人必备的5款下饭酱，前4款拌饭吃特香，最后一样孩子也爱吃。如果平时做饭比较少，而且厨艺也不是特别好的话，那么可以备上这5款下饭酱。有了它们连菜都不用，和米饭面条拌一拌，直接能吃下几碗饭，省事又美味。