白癜风专治医院 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/video_bjzkbdfyy/大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享超级下饭的“辣椒酱”。辣椒酱是由辣椒制作而成的酱料，主要用于调味，当然拌饭，拌面条，搭配馒头吃都可以的。各个地方有不同的辣椒酱制作方法。今天分享一个简单的做法，用红色，青色的辣椒制作，加入杏鲍菇，香味更浓，更适合拌面条，拌米饭，配着馒头吃。红色和青色的小米辣是老爸老妈从老家寄来的，我怕放坏了，腌制一些，也炒一些辣椒酱，香辣过瘾呢，最主要的做法简单，步骤详细，三分钟就能上桌，让我们一起看一下具体的制作步骤吧。材料：红色小米辣青色小米辣杏鲍菇辅料：大蒜生姜调料：植物油黄豆酱食盐做法：1.生姜一块先切成姜片，接着切成姜丝2.再改刀切成姜末，切好放入盘中备用3.大蒜几粒先拍散，再切成蒜末，切好放入盘中备用4.杏鲍菇一个斜刀切成薄片，5.接着改刀切成细丝#本地美食推荐官#6.最后切成杏鲍菇丁7.全部切好放入盘中备用8.将红色小米辣，绿色小米辣在流动的水下面清洗干净，控干水分备用9.将小米辣放到案板上，先切成圈形，再剁成辣椒碎10.剁得碎一点，然后装入大碗中11.加入10克食盐，用筷子搅匀备用12.将油烧至四成热，油量比平时炒菜的油多一点，然后倒入杏鲍菇翻炒13.用铲子翻炒均匀，炒出水分14.接着加入蒜末和姜末一起炒15.再次翻炒均匀，倒入小米辣一起炒16.大火翻炒，炒匀加入两勺黄豆酱炒17.翻炒均匀，炒软炒香，炒出水分18.炒成这种状态就可以19.盛入一个无水的容器中，美味即享温馨提示：1、将红色，青色小米辣洗净，先切成圈形，再剁成辣椒碎，加入食盐拌匀2、大蒜剁成蒜末，生姜切成姜末3、杏鲍菇先切成薄片，接着切细丝，再切成丁，4、将油烧至四成热，将杏鲍菇丁过油炒出水分，炒至干香5、将辣椒碎一同炒至干香，加两勺黄豆酱炒匀，炒出水分老爸，老妈寄来的小米辣，很新鲜的，可不能放坏了，可以像这样加杏鲍菇炒成辣椒酱，色泽红润，香辣过瘾，加了杏鲍菇香浓咸香，拌米饭，拌面条，搭配馒头都很不错的，一定要收藏起来做给家人尝尝，希望您能够喜欢。
