嗨，大家好我是小爽，今天教大家做香辣虾教程。1准备15只左右的基围虾，剪掉虾枪和虾须洗干净沥干水份，放入适量盐，白糖，胡椒粉，料酒腌制10分种。2小葱切段，香菜切段，姜和蒜切片备用，准备一个干净的碗放入辣椒段和花椒泡一下。3锅中放入多一点的油让它预热，把盆子里放入淀粉和谁搅成糊状放入腌制好的下搅匀，油热5成热后把虾一只一只放进去炸，变色后捞出，第二次复炸。4锅中留底油放入蒜姜半勺辣椒酱炒香后，把虾倒回去翻炒均匀，加入盐，白糖，鸡精。胡椒粉，料酒翻炒片刻把香菜和芝麻放进去炒出香味即可出锅。香辣虾就做好了，是不是特别简单。喜欢记得
