北京白癜风治疗好医院 http://pf.39.net/bdfyy/xwdt/擂辣椒松花蛋
食材:
长条青椒.....2个
松花蛋.....2个
海米.....适量
大蒜.....2瓣
生抽.....适量
香醋.....适量
香油.....适量
猪油.....适量
盐.....适量
白砂糖.....适量
开水.....适量
步骤:
1.长条青椒1个纵向对半切开,去籽,煎锅开小火烧热,放入猪油化开,再放入青椒煎软
2.松花蛋2个剥皮,用开水烫除异味
3.去皮大蒜2瓣切碎,泡发的海米擦干切碎
4.煎锅放少许猪油烧热,倒入蒜末、海米碎爆香,关火
5.煎好的青椒切丝,放入石臼里,加入松花蛋、爆香的蒜末海米、盐、白砂糖、香醋、香油、生抽,捣碎
6.盛出装碗,淋上几滴香油即可享用