中华美食文化博大精深，要说世界上哪个国家的美食最能征服人心，那必然是中国了。除了大家所熟知的“八大菜系”、“满汉全席”以外，在中国的每个省市都有自己的代表美食。
在我国西南一带爱好麻辣，这和当地温暖潮湿的自然条件是分不开的。随着一体化程度的加深，这些地方美食逐渐走向了全国，爱吃辣的人也越来越多，但归根到底辣椒只是一种调料，再敞开了吃也吃不了多少，不过中国辣王李永志却拿辣椒当饭吃，在过去他可以一天吃5斤辣椒，再配上高度白酒，如今他的身体怎么样呢？
李永志出生在河南省新郑市的一个小农村，他和同村的很多好友一样，没念过几天书，中学毕业后就去打工了。他勤劳能干，为人踏实，几年下来也攒了一些钱，随后便在老乡的介绍下娶妻生子，过着普通平凡的生活。
年的一场车祸打破了李永志平淡且幸福的生活，他的儿子因为意外被撞断了双腿，在得知这个消息的时候，李永志正在务工，他立刻感觉眼前一片漆黑，工友们把他扶到了旁边休息，没过一会儿他缓了过来，医院，好在儿子的性命保了下来。没过一会儿护士把缴费单给他递了过去，上面的金额对他来说简直是天文数字，更要命的是在这时他发现肇事车辆早就已经逃之夭夭了。
他也想过一了百了，但是看着病床上的儿子，再看着满目愁容的妻子，他还是没有狠下心来。李永志一方面把能借的亲友都借了个遍，另一方面到处打工，最多的时候一天要打三份工。
一天，他看完儿子之后，去医院旁边的小餐馆里吃午饭，当时刚过了饭点饭馆里没有多余的炒菜了。可他实在是太饿了，端起桌子上放的两碗辣椒面就吃了起来，这可看呆了餐馆的老板。
年的一天，他和工友一起又到了一家饭馆吃饭，在吃饭时他的嘴瘾又上来了，端起桌子上的辣椒就吃了起来，过了一会儿还把其他桌子上的几碗辣椒又吃了个精光，这一顿饭下来，他吃得很开心，但是店铺老板却不乐意了，在他们走的时候老板说：“你们是不是把桌子上的辣椒偷走了，这样做可不道德呀”，说什么也不让他们离开，非让他们给个说法。
李永志告诉老板自己爱吃辣，这些辣椒都是自己吃了，可老板怎么能相信呢？他开了这么多年饭店，从来没见过有人一顿能吃这么多辣。就这样两拨人吵闹起来，围观的群众越来越多，李永志只好让老板再拿出一碗辣椒，说自己一定能吃完，老板也很爽快说“你要是吃完那我就立刻给你道歉。”说罢，老板端出一碗辣椒，李永志当着众人的面几口就吃完了。
这件事情之后，关于李永志能吃辣的名号，就在当地传了开来，不少媒体也赶来争相报道。年湖南省举办了一场吃辣比赛，李永志在得知之后也报名参加了，不出所料他获得了冠军，随后他参加了多起综艺节目，在年更是被中央电视台邀请参加综艺节目《中国味道》，拿下了金筷子奖。
也是在这一年，印度媒体把他邀请到了本国参加吃辣比赛，当时吃的辣椒可是号称“世界第一辣”的魔鬼椒。李永志一口气吃下了32个，而和他比赛的印度辣王也只是吃了6个而已。这次以后，李永志一战封神，多国媒体对他争相报道后。
与此同时，国内短视频平台迅速发展，李永志也顺势签约了一家短视频公司，在公司的精心包装下，他成为了一名头部网红，拍摄的视频大受喜爱，没过多久，粉丝数量就突破千万。
但此时的李永志却渐渐发生了变化，他不再是那个朴实的农民工了。他沉迷在一炮而红的美梦当中，他觉得自己能靠着吃辣带领全家走向更好的生活，每天除了拍视频就是开直播吃辣椒，公屏上的礼物让他兴奋，粉丝的捧场让他无法停止这种生活。
年出生的李永志，如今已经60多岁了，在年轻的时候他的身体还可以承受吃这么多辣椒带来的伤害，可是随着年岁的增长他的身体渐渐出现了问题，有一天在直播时，李永志突然晕倒，家人医院，经过一番检查，医生发现他的肠胃黏膜早就已经出现了严重的问题，再继续下去的话，很有可能造成生命危险。
为了活下去，他不得不停止吃辣，但是公司并不需要一个不能吃辣的李永志，就这样双方出现了矛盾，他的账号被转移，合同也因此被解除，他自己也深陷利益纠纷无法自拔，实际今日他只能用自己之后开设的账号，到处在网上诉说自己的不公。
