大家好我是斌哥，今天给大家分享一下自制辣椒油的简单做法，味道香辣，沾馒头炒菜都很好吃！
需要准备的食材
食用油，圆葱，姜，香菜，花椒，桂皮香叶，不辣的粗辣椒面，比较辣的辣椒粉，白芝麻，精盐，熟的粮油，高度白酒，香油。
详细做法
（1）我们先把榨油的配料准备好，碗中放入两勺不辣的粗辣椒面。
（2）再加上一勺比较辣的辣椒粉，半勺白芝麻，一点点盐。
（3）一勺熟的粮油，再加一点点高度白酒搅拌均匀，喜欢吃香油的加点香油。
（4）这个时候锅里多放一些油，把配料倒进去（圆葱，姜，香菜，花椒，桂皮香叶），配料不要太多，会盖掉辣椒的香气，适量就好。
（5）小火慢炸，炸到这种程度捞出料渣。
（6）现在把热油倒进提前准备好的辣椒碗中。
（7）用勺子搅拌一下倒进一个密封的罐子里，一天后颜色会更漂亮。
好了制作完毕辣椒油很多种做法，这种呢做法比较简单，也很好吃。
大家都做收藏这个方法做一下吧，我是斌哥，以后继续教大家做简单好吃的美食，小伙伴们想吃什么可以留言给斌哥。
