哪里能治疗白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/白癜风早期症状 http://www.bdfyy999.com/m/万能辣椒酱做法
主料:中粗辣椒面克、细辣椒粉克。
配料:菜籽油克、红豆腐乳块克、黄豆酱克、白芝麻30克、
蔬菜料:胡萝卜80克、洋葱50克、新鲜菜椒50克、大葱30克、大蒜瓣20克、姜15克。
香料:八角5克、桂皮5克、香叶2克。
具体制作方法步骤:
一、原材料的处理方法:
1、胡萝卜80克,切成条,洋葱50克,切成丝,新鲜菜椒50克,用手撕成片状,大葱30克,切成段,大蒜瓣20克,去掉外皮,生姜15克,切成片。
2、红豆腐乳块克碾压成泥。
3、将碾压成泥的红豆腐乳克、黄豆酱克、中粗辣椒面克、细辣椒粉克、白芝麻30克,放入盆中,搅拌均匀,待用。
二、辣椒酱具体做法:
1、炒锅洗刷干净,倒入菜籽油克,然后将胡萝卜条80克、洋葱丝50克、鲜菜椒片50克、大葱段30克、大蒜瓣20克、姜片15克、八角5克、桂皮5克、香叶2克一起放入油锅中,用中火炸至蔬菜料和香料脱水、出香味,金黄色时,捞出,扔掉不用。
2、将炸好的香料油倒入已经混合好的辣椒面和豆腐乳泥等中的盆中,这一步只倒入香料油的大约三分之二左右。将香料油倒入后,要搅拌均匀,使盆中所有的材料都均匀的沾上油。
3、将剩余的香料油放在炉具上重新加热,加热至起烟后(大约°油温时),再次倒入盆中的辣椒面中,搅拌均匀,即成辣椒酱。
注:此辣椒酱做好后,可以直接食用;也可以拌饭,拌面条,拌凉菜等等,味道不输老干妈。
十天半月不会坏,如果想长期保存可以放入容器中密封,放入冰箱冷藏保存。