辣椒酱
现在的红椒正是上市的季节，婆婆想吃辣椒酱，所以就动手吧。
原料：红辣椒、西红柿、甜面酱、黄豆、盐、糖、十三香、姜、大蒜、油、花椒、白酒。
做法步骤：
第1步、花生、黄豆炒脆去皮备用
第2步、西红柿去皮切碎
第3步、红辣椒、姜切碎
第4步、锅里倒入油，花椒、姜、蒜沫炸出香味捞出
第5步、切碎的西红柿倒入锅里，搅拌均匀
第6步、倒入花生、黄豆
第7步、煮沸
第8步、拌匀
第9步、加入甜面酱
第10步、搅拌
第11步、加盐
第12步、加糖
第13步、加白酒
第14步、加十三香
第15步、搅拌均匀小火熬制40分钟即可。
第16步、装瓶。
小贴士：
熬酱的同时一定要不断的搅拌以防糊锅哦！
来自美食天下AI·味道的作品。
