说起辣椒相信大家都不会陌生，作为日常生活中不可少的调味蔬菜，辣椒一直深受消费者的青睐，有着很高的食用价值。不过，辣椒并不是一开始就是蔬菜的，在明末初次传入中国之时，辣椒更多的是被当成观赏植物盆栽于庭园之中，进入中国菜谱的时间并不长。即使是现在，仍然有许多朋友喜欢在家里盆栽上几盆辣椒，不仅是很好的观赏植物，还能够当做蔬菜来食用，是非常好的盆栽选择，有着很好的盆栽价值。那么，辣椒该如何盆栽？下面就为大家介绍辣椒的盆栽方法，一起来了解了解吧！盆栽辣椒在辣椒的盆栽过程中，首先要做的就是先找个容器，像花盆、塑料桶或者泡沫箱都可以（注意要有漏水口，而且体积不要太大，到时不方便移动；太小的话，辣椒长高容易倒伏）。首推用陶泥做的花盆，用久了也不怕不安全！盆里装入泥土，装入泥土后铺压平整，土不要装得太满了，土面离容器口要距离5厘米左右。泥土首选那些富含腐殖质的土壤，这些土壤肥沃，可以少施肥或不施肥；播种之前，先把辣椒种子用清水浸泡半天，以利于发芽，然后把种子撒在土壤表面，再浇水，此后每天不定期浇水，保持土壤湿润即可，十天左右就会发芽；等芽苗长到十几到二十厘米左右就可以移栽，如果不移栽，就要间苗，把弱苗和过多的苗除掉，只留茁壮的几棵；此后，每半个月施肥一次，每次撒几颗复合肥即可，等待长大即可吃上辣椒，注意辣椒是属于耐旱的，给辣椒浇水的时候是不宜积水的，在辣椒的结果期需要的水分多一些。此外，种辣椒一般在四月五月比较好，如果要来得快，也可直接买苗子栽种。盆栽辣椒阳台盆栽辣椒，首选需要选择花盆容器，一般适合30-35厘米上口径，28-32厘米下口径，材料塑料居多，陶瓷次之。每盆可以种植两棵，经过修剪和造型后，可以达到丰满，单株可以坐果15-20个辣椒，一盆可以结30个辣椒左右，适合家庭阳台栽培；种植需要先育苗，阳台盆栽可以使用一次性杯子育苗，具体操作方法是将杯子底部附近打点孔，利于排水，将营养土放入一次性杯子中，浇透水，每个杯子中放入2-3颗辣椒种子，盖上一层薄土，等待发芽；种植发芽后，等待成长，苗期需水量很少，一般不干就不需要浇水；等辣椒苗出芽后，长出2片真叶就可以开始间苗了，每个杯子留下其中长得最好的一颗，其余拔掉，不要舍不得，不然都长不好；盆栽辣椒等辣椒苗长到约10厘米高左右就可以开始移栽了，由于使用的一次性杯子，所以辣椒阳台种植移栽起来很方便，直接将整杯土和苗一起倒出即可，然后移栽到大盆，辣椒阳台盆栽种植移栽后注意先不要放阳光大的地方，移栽时间一般在傍晚太阳下山后比较合适，无阳光的天气最适合移栽，移栽后记得浇透水。几天辣椒苗就会立起来；辣椒苗立起来后就不要浇水了，让苗子长得粗壮点，不要徒长，影响辣椒阳台盆栽种植后期挂果。（挂果类的都需要蹲苗，比如辣椒，茄子，西红柿等）；想要你的辣椒结更多的果子，不仅需要薄肥勤施，还需要适合的肥料，除了日常的追肥，在辣椒阳台盆栽种植刚移栽的时候，可以在盆土下添加适量的腐熟饼肥或动物粪肥；等辣椒苗成长，一般半个月可以施肥一次，以有机肥最佳，将辣椒根部周围土松松，放入肥料即可，肥料一定要用发酵腐熟了的有机肥，自己吃一般不用化肥；等待收获，由于是辣椒阳台盆栽种植，地方比较小，辣椒阳台种植的结果期可以适当的加小架子固定住辣椒支系，防止辣椒挂果后倾斜。盆栽辣椒首选要挑选适宜的种子，在春暖温度稳定在18度以上之后就可以播种，种子可以放在清水中浸泡一个晚上，第二天直接撒在土壤中，之后覆土3厘米左右，之后浇透水，养在温暖通风和光线明亮地地方，保持土壤微润就行了；辣椒是一种喜欢常年温暖的植物，养护温度在20-25度之间是最适宜的，可以选择在室内播种，用小容器，一个容器放几粒，保持土壤温暖湿润，一般1-2周就能生根发芽了；浸泡过清水的辣椒种子发芽率还是非常高的，土壤可以选择用堆肥土混合适当的泥炭土和河沙，保持土壤微润，很快就能生根发芽。辣椒幼苗长出来之后就要让它慢慢见光，刚长出来的苗只能给散射光或早晨和傍晚的光照，避免暴晒。另外浇水也要小心，避免幼苗倒伏；辣椒幼苗长到3-4片真叶之后就可以移栽了，因为是选择盆栽养护，幼苗移栽的容器不能太大，容器过大则容易积水，幼苗容易烂根烂茎。刚开始移栽可以选择10厘米直径大小的塑料盆，等植株长得更大的时候，再选择带土移栽；想要控制盆栽辣椒的株型和促进分枝，可以在辣椒苗长到20厘米高的时候进行掐顶，将顶部的嫩芽掐掉，这样可以促进长出更多的茎，还能控制株型，有利开花结果更多。辣椒盆栽等温度稳定在20度以上之后，就可以将辣椒养在室外，给予充足的光照，移栽的时候盆底需要添加适当腐熟的有机肥，有利促进植株生长旺盛，促进开花。刚移栽的时候需要放在稍微背阴的地方，养护一周后就可以适应充足的阳光了；辣椒的植株长得较大之后，就可以选择带土移栽到更大的容器，或者直接选择地栽繁殖，需要准备50-60厘米深的容器，移栽要选择在盆土半干半湿的时候进行，要带土换盆，避免弄伤根茎；如果是选择盆栽养护辣椒，就需要制作一个支架，避免辣椒倒伏，可以选择一根坚硬的木棒直接插入土壤中，避免弄伤根系，这样才能促进辣椒苗健壮生长；如果是盆栽养护的辣椒，可以选择摆放在阳光充足的阳台或窗台上，每天需要有6小以上的直射光，避免养在遮阴的环境。如果是一些矮秆的辣椒品种，可以选择30厘米深的容器，栽种环境要保持温暖通风，定期浇水，避免土壤过于干旱；盆栽养护辣椒一定要及时补充水分，土壤过于干旱，则植株容易萎蔫，特别是生长旺季，甚至是要早晚浇水。辣椒还要注意定期给肥水，生长期每个月要给2-4次左右稀薄的有机液肥，可以促进生长旺盛，有利开花结果；养护一两个月之后，辣椒就可以接连不断收获了，一般要等辣椒成熟或长得足够大之后再收获。成熟后如果不及时采摘，辣椒就会慢慢腐烂，及时采摘辣椒，还要掐掉一些不开花的分支，有利保持养分，促进不断开花结果。
