无公害辣椒栽培,学会以下种植要点,年年丰 [复制链接]

近年来，靖边县充分发挥自然资源优势和区位优势，着力培育龙头企业，以优质无公害蔬菜基地建设为中心，不断从资金、场地、技术方面大力扶持，农业局组织技术专家及执法人员到无公害蔬菜基地进行培训，切实提高农产品质量安全水平。同时，注重运用大棚、地膜覆盖、滴灌、水肥一体化等现代科技手段，大力发展无公害蔬菜种植，始终致力于打造现代农业新标杆。本文主要结合实际情况，就无公害辣椒栽培技术要点进行了分析，希望通过本次研究对同行有一定帮助。

无公害辣椒栽培对土地要求较高，要求土地质量符合无公害技术栽培要求，选择土壤无污染，栽培生产用无污染的水源，空气质量优良，土壤肥沃，有机质含量丰富，PH值在6.2?7.2之间的中性土壤或者弱酸性土壤。同时还要保证种植地方圆2公里内不存在化工等污染企业，水源上游不存在污染企业等，种植地要远离交通干道，但要保证交通方便。选地结束后就要整地了。要求精细化整地，整地深度维持在20?25cm之间，确保土壤疏松多孔。种植地不能和茄科类作物连作。春季整地后每亩施入完全腐熟的有机肥公斤，磷酸二铵20公斤。

要结合本地区的种植制度、气候环境和市场需求选择优质、高产、稳产、抗病性能优异，适应性强，耐储存运输的辣椒品种。最近几年，在靖边县推广方兴大将军和金牛角。这些辣椒不仅个头大，而且品质好。选种结束后要做好种子处理工作。在播种前选择晴朗的天气在阳光下晾晒2天左右。然后用15度温水浸种，再将种子放置于55度的热水中浸种10分钟，用水量为种子量的四倍左右，热水浸种过程中要不停的搅拌，等到水冷却到25度左右停止搅拌，浸种12小时，将种子捞出洗净，用湿润的纱布包裹好，在28~30度环境下催芽，等到有60~70%的种子露白之后开始播种。

推荐使用育苗盘育苗，育苗盘的规格长度为50cm，宽35cm，高5cm。在播种前要配置好营养土，使用肥沃的未种植茄科类作物的农田土80份和优质腐熟农家肥20份混合均匀后，拌入苗菌净。将制作好的营养土装入育苗盘中，厚度在4cm左右，浇透水后等待播种。

首先，播种。一般在二月上旬播种，在温室内将催芽过的种子均匀的散播到浇透水的育苗盘上，覆盖0.8cm的湿润细土，然后在育苗盘上再覆盖一层地膜。播种到出苗前，白天温度控制在25~30度左右，夜间温度控制在18~20度左右，当有70%幼苗出土后，及时将育苗盘上覆盖的地膜去除，并向育苗盘上均匀的撒播一层细土，避免秧苗出现倒伏现象。出全苗后白天温度控制在在25~28度之间，夜间温度控制在15~18度之间。当育苗盘中湿度过大，温度过高时要及时通风换气，降低温度和湿度，避免引起苗期病害发生。出苗后要始终保持土壤湿润，育苗盘表层土壤见干后要及时洒水，保证育苗盘湿度控制在60~70%左右；

其次，做好分苗工作。使用肥沃的未种植茄科类作物的农田土80份和优质腐熟农家肥18份份混合均匀后加入2份磷酸二铵，制成营养土。当辣椒幼苗生长到2片真叶之后，就可以进行分苗了。

首先，做好移栽前的准备工作。一般在三月中旬扣棚，增加地表温度的，结合全面整地施足基肥，起垄，垄宽60cm，在移栽定植前6~7天垄面覆盖地膜；

其次，移栽定植。单层大棚一般在五月初定植，株距控制在20?25cm之间，结合辣椒品种综合确定。定植后要浇透水，密封大棚，白天温度控制在25~30度之间，夜间温度控制在15~18度之间，间隔15天浇水一次，保持田间土壤湿润。辣椒幼苗成活之后，逐渐降低大棚的温度，并适当通风换气。

首先，水肥管理。辣椒定植后要结合幼苗的生长情况合理追肥，避免施入过量氮肥，造成辣椒营养过剩而出现落花落果现象。追肥以磷酸二铵最佳，一般每亩追施磷酸二铵10公斤左右，缓苗后追施一次缓苗肥，然后适当蹲苗。当门椒坐稳后，结合灌溉再追施一次磷酸二铵。辣椒进入结果期后，10~15天追施一次冲肥。进入结果盛果期后，可以使用0.4%磷酸二氢钾加0.4%尿素进行叶面喷肥，补充营养。进入后期如果遇到低温，要减少灌溉次数和施肥次数，如果需要灌溉则需要在选择在晴朗的中午灌溉。寒冷天气，大棚要在晴天中午短时间通风，尽量降低棚内空气湿度；

其次，做好植株调整工作。植株正常坐果后，要适时摘除门椒，以促进上层坐果。当高品椒基本形成，要及时打掉多余侧枝、嫩枝、小花蕾及幼果，减少养分消耗，促进已挂果实膨大。一般情况下，每株辣椒以保留15~18个商品椒为宜。

无公害辣椒要坚持以农业防治为主，化学防治为辅。首先，农业防治。前茬作物收获后要及时将植物残体、烂叶、杂草和各种废弃物清理干净，制定合理的轮茬制度，避免在同一个地块种植茄科类作物。播种前要严格选种、浸种和种子消毒工作，深耕细作。在辣椒生长发育期间发现病株和病叶要及时清除，集中带到田外深埋或者焚烧处理。

其次，化学防治。辣椒病虫害主要有猝倒病、疮痂病、炭疽病、病毒病和蚜虫，针对这些病虫害要科学选择药剂进行防治。使用9%的恶霉灵或杜邦可杀得进行喷雾，防治猝倒病，防治疮痂病。使用80%喷克可湿性粉剂倍，或78%科博可湿性粉剂倍，或80%大生M-45可湿性粉剂倍防治炭疽病。使用20%病毒A可湿性粉剂倍稀释液；或1.5%植病灵乳剂倍稀释液；或NS-83增抗剂倍稀释液；或抗毒剂一号~00倍稀释液防治病毒病。使用20%灭扫利乳油0倍稀释液；或2.5%功夫乳油倍稀释液，或73%克螨特乳油0倍稀释液防治蚜虫，效果显著。