白癜风医院哪家好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/在酷热的夏日，小伙伴们肯定都不爱吃什么热菜，会喜欢吃一些凉菜，但凉菜里面肯定少不了辣椒油。辣椒油是我们餐桌上必不可少的一道调味品，无论是热菜、凉菜还是主食搭配，都少不了辣椒油的身影。小编的老家在东北，按照我们老家的做法做出的辣椒油，油色鲜亮，可以说是色香味俱全。在烹饪的过程中加上一点，就能极大的提升它的口感色泽，是不可多得的极品辣椒油。喜欢吃辣的朋友们，别再犹豫了，赶快去学吧，方法就在下面。别忘了加芝麻，很重要!秘制辣椒油By过眼云烟yjr配料：辣椒粉适量、菜籽油适量、香叶10克、八角10克、芝麻30克、花椒10克、姜10克、大葱10克、老抽10毫升、味精5克烹饪步骤：1.取老家自种的线辣椒面适量，装入瓷碗中，加入10毫升老抽，适量味精，搅拌均匀。2.白芝麻撒在辣椒面上面。3.大葱、姜切片，与花椒、大料、香叶一起待用。4.炒锅点火入足量菜籽油，烧至6成热，下入香料，改小火慢炸。5.待葱、姜慢慢炸干，用漏勺捞干净油里面的香料。6.油温升高，用勺子将油慢慢地浇在辣椒面上，边浇边用筷子搅拌辣椒面。7.直至油和辣椒面的比例差不多即可。8.待辣椒油晾凉，就可以去制作精美的美食了。烹饪小贴士：1、大葱、香料下锅的时候，不能用水，否则容易溅油，造成烫伤。2、油的温度不能太高，太高的话，辣椒就会发黑发焦。3、香料稍稍发黄的时候，就要关火，捞出香料。当然了，喜欢的话，香料也可以不捞的，直接加入辣椒粉中。4、食用辣椒油能增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。5、辣椒油能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。你喜欢吃辣椒吗？喜欢美食杰的文章请点赞、
