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辣椒油这么做,又红又香又好吃豆果美食 [复制链接]

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这是一位可爱的粉丝叫我做的辣椒油,感谢支持!

By牛肚很沉默

用料

花椒面1碗细辣椒面1碗姜5g葱5g蚝油适量生抽适量各种香料适量

做法步骤

1、1.碗中放入一碗粗辣椒面和一碗细辣椒面

、.加入蒜泥,鸡精,十三香

3、3.再来一碗一品鲜酱油

4、4.充分搅拌,避免炸糊

5、5.三成油温下葱姜蒜,香菜,洋葱增香

6、6.把提前泡好的花椒,八角,桂皮,香叶,小茴香搞里头

7、7.中火慢炸

8、8.把所有的香料捞出

9、9.油加热八成油温

10、10.少量多次加入到辣椒面多,边搅拌边加

11、11.直到香味扑鼻

1、1.撒入适量的白芝麻,香醋

13、1.这样做的辣椒油太香了,搭配什么都好吃

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、

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