辣椒和“它”一起吃，坏处不请自来，现在知道还不晚！
每个家庭都有自己喜欢吃的菜，就算是一样的菜，每个人对菜的做法不同，放食材和调料的先后顺序不同做出来的菜的味道也不一样，为什么每个人都喜欢妈妈做的菜，因为你吃了很多年，你已经习惯了这种味道，这种味道已经牢牢锁住了你的味蕾。hello，大家好，小编又为你带来不一样的美食，希望每一道菜都有妈妈的味道。
辣椒也是我们饭桌上常见的蔬菜，有时候还会作为配料，对于无辣不欢的人来说绝对少不了辣椒，辣椒分很多种，其中辣椒的维生素C在蔬菜中是最高的，因为辣椒中含有辣椒碱，能促进消化液分泌，增进食欲，它可不止有这些好处，常吃还可以暖胃驱寒、美容肌肤、降脂减肥等等功效。
虽然辣椒好处多，但是不能和胡萝卜一起食用，有些人喜欢做凉菜房辣椒和胡萝卜，不仅颜色好看而且味道还好吃，辣椒其实不能和胡萝卜一起吃，因为胡萝卜中含有维生素C分解酶，而辣椒中含有大量的维生素C，同食用会降低辣椒的营养价值，还有可能发生不良的反应，所以朋友们记住了，别再犯错误了。下面一道煎酿辣椒教程送给你们。
制作过程：
将猪肉绞成肉泥，放入切好的蒜蓉、姜粒、葱花搅拌均匀。
肉泥内调入糖3g，鸡精3g。胡椒粉2g，玉米淀粉5g，料酒15g，生抽15g，老抽10g，花生油5g搅拌均匀。
将辣椒去蒂切开一点去籽，放入肉馅，锅内加入25g花生油，加热至7成热后放入辣椒酿，有肉的那一面贴着锅底煎3分钟至金黄，翻面煎至熟透。
碗内加2g糖、生抽10g、玉米淀粉3g，和2g清水搅拌均匀，倒入煎好的辣椒酿里，煮开后即可熄火盛出。
