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炸辣椒油时,别只会加香料,只需加入这3种料,炸出来又香又红!

说到辣椒油,很多家庭必备的食材,最喜欢吃辣的朋友们,每顿饭都必须要放辣椒。别看不起眼的辣椒,在我们生活中也起着很重要的作用。特别是刚出锅的新鲜馒头搭配蘸辣椒,吃起来简直不要太过瘾。或者吃面条加入一些辣椒也是很美味的!不管是炒菜或者凉拌菜都是少不了辣椒的!辣椒的做法种类很多的,那么在炸辣椒油时,别傻傻只会加香料,只需要加入这3种料,保证炸出来的辣椒油又香又红!

虽然辣椒不像主食一样的餐餐就得需要,不过如果在家自制辣椒油,就会遇到很尴尬的事情。总会出现这次做的好吃,但下一次又却很难吃的现象。做不出外面饭店的辣椒油味道,很多人都会发生这样的情况,就是不知道是为什么?其实只要掌握好技巧和方法就能做出很香的辣椒油!那么我们一起来看看如何做出好吃又美味的辣椒油!

其实只需要加入这3种香料就好,分别是青花椒和白芝麻,还有辣椒油香料包!在日常生活中,有很多人会感觉只放辣椒末就好,其实并非如此,这只是一个原因。有时候我们还需要一些配料放入到里面,这样辣椒油才会又香又红今天给大家介绍这3种调料,刚好起到了很重要的作用!所以别只会傻傻的加香料了!

做之前需要把辣椒末和青花椒,还有白芝麻快来加油照相倒入干净的盆里。接下来我们再把葱段和辣椒,香料饱爆炒出香味,看到油五成热时加入香料,然后将里面的残渣捞出来扔掉!接着我们把爆炒好的油倒入到之前的辣椒末盆里!切记不要一次性全部倒入。可以先倒入1/3搅拌均匀后。等油温完全凉下来以后,再把剩余的油倒入!

色泽红亮的辣椒油就做好了,经过时间的放置,辣椒油就会完全的散发出属于它的香味。等你再大背着馒头吃,那味道简直不要太爽,吃起来真的很香的!爱吃辣椒的朋友,可以试试这方法哦!最后炸出来的辣椒油又香又红

图片来源于网络,如有侵权请联系删除,谢谢!

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