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干辣椒炒牛肉的做法 [复制链接]

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干辣椒用温水泡好备用

牛肉切薄片,我选用的是牛上脑

锅中放入少许的油,放入葱花,

然后放入牛肉,炒制变色,感觉快熟了以后

放入泡好的干辣椒,放盐,老抽少许,酱油

少许白糖提鲜,少许牛肉粉,放一汤匙水,

蒜末一勺,然后盖上盖子焖“5”分钟

最后出锅,爱吃辣放点辣椒面

这样干辣椒炒牛肉就做好了,

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