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首先准备盐、矿泉水。
辣椒和韭花适量,辣椒最好是临沂一代的种的。
准备清洗好磨盘。
加入韭花开始研磨
直至完全碾碎成汁水状。
清扫干净,再次研磨。
加入辣椒和盐,研磨数次,根据情况加入适量的矿泉水。
最后的成品,就是代表性的韭花辣椒酱了。