作为烹制川菜的独家秘籍
豆瓣酱是不可或缺的调味品
但是↓
“番茄酱是番茄的酱
那豆瓣酱是不是豆瓣的酱？”
“既然豆瓣酱里有辣椒
那它为什么不叫辣椒酱？”
可把安逸给愁坏了
还好有东坡先生“在线答疑”
·
终于知道豆瓣酱的
名称由来和制作流程了
知识点+1
这个来自四川的宝藏调料品
爱了爱了~