回想了一下吃过的青辣椒做的美食，好像有点数不胜数呢，在这里给大家提供几个比较家常的做法。
简单的辣椒炒鸡蛋，几乎会经常出现在每家每户的饭桌上。还记得小时候，家里的老母鸡每天刚下完蛋，我就会迫不及待的去捡，那种喜悦是无法言喻的。菜虽简单，但却是最平凡，最有家的味道滴。
男朋友第一次吃虎皮尖椒，就是我亲手做的呢。看似繁杂的做法，但是却也很简单。把肉馅像饺子馅一样拌好，将青辣椒的头部去掉，把辣椒籽扣掉，将肉馅塞满，下锅煎至蔫软，加入酱油调汁，最后收汁出锅即可。味道咸香，非常下饭。
这道青辣椒炒土豆丝也是一道非常简单的家常菜。做法简单，新手可以尝试一下哦。
小炒肉，算是一道非常大众的菜了。大家对它的喜爱程度，简直堪比对毛爷爷的喜欢程度。选用里脊肉，切小块，和青辣椒一起翻炒，吃过的都说棒！（之前同事点餐，小炒肉盖饭，餐到了之后被我们一顿吐槽，小炒肉的肉在哪里呢？）
这道美食，相信吃过的人一定不多？蒸的鸡蛋辣椒酱，味道非常棒。将青辣椒切碎，和鸡蛋打在一起，加入盐、味素等调味，上锅蒸熟即可。不仅下饭，味道也是很棒的。吃过的可以举个手哦。
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