黄金蛋卷
柴鸡蛋煎成蛋卷,配蕃茄辣椒酱,甜辣咸适口,很美味的说
原料:柴鸡蛋、盐、青椒碎、油、番茄辣椒酱、红椒碎。
做法步骤:
第1步、柴鸡蛋4个,打到碗内。
第2步、打散,放适量盐和香葱碎。(我去切时才发现香葱昨天晚上用完了)
第3步、平底不粘锅,涂一薄层油。
第4步、把蛋液凉油倒入,转动不粘锅,让蛋液转圆。
第5步、小火煎至蛋液凝固,撒上青红椒碎。
第6步、撒上适量黑芝麻。
第7步、借助锅铲小心翻面。
第8步、借助锅铲从外往里卷成蛋卷。(小心烫手。)
第9步、用锅铲托到案板上,用刀切均匀二指宽即可。
第10步、摆盘。
第11步、食用时浇上亨氏蕃茄辣椒酱,很美味的说。
第12步、来张特写。
来自美食天下一溪月的作品。