小辣椒种出“红日子”
——灵台县积极培育发展朝天椒产业
金秋的灵台县，硕果累累，处处洋溢着丰收的喜悦。走进朝那镇街子村朝天椒种植基地，红艳艳的辣椒挂满枝头，忙碌的农民笑逐颜开。
依托优势发展“辣产业”
近年来，灵台县结合县情实际，以农民增收为核心，把蔬菜作为全县“六大产业链”之一，按照“调整结构扩规模、完善设施夯基础、推广科技提质量、精深加工增效益”的发展路子，全力推动蔬菜产业高质量发展。如今，以朝天椒推广种植为重点的蔬菜产业迸发出勃勃生机。
“今年，全县蔬菜产业发展严格落实链长制工作要求，按照规模化、产业化、特色化发展方向，积极探索优势特色品种，大力推广以辣椒为主的订单化生产，种植以朝天椒、草莓椒、螺丝椒、线椒为主的各类辣椒多亩，年产达1.3万吨，可实现收入万元以上，辣椒产业已真正成为全县壮大村级集体经济、增加群众收入的强村富民产业。”灵台县委常委、副县长、县蔬菜产业链链长尚伟介绍。
为了下好产业发展“先手棋”，将自然优势转化为经济优势，灵台县结合群众种植辣椒的传统习惯，通过主动调研市场行情，广泛听取群众意见，持续开展试验示范，探索出了朝天椒订单种植的蔬菜产业发展新路子。按照“订单拉动、合作社带动、受益者联动、科技驱动”的思路，有效利用财政项目资金，通过投放种苗、农药、地膜等生产物资，充分调动群众种植朝天椒的积极性，建办规模化、标准化种植基地。
订单销售吃下“定心丸”
朝天椒作为灵台县蔬菜发展的朝阳产业，在去年试种的基础上，按照育苗、栽植、管理、订单销售的“四统一”模式推广种植。
“亩产在以上，高的可达0斤，每亩产值0元以上。”灵台县蔬菜产业开发办公室主任丁森珠介绍，为积极引导群众发展蔬菜产业，解决销售问题，增强菜农种菜信心，县上积极引进山西红之源、山东众农家农业企业，签订了朝天椒最低保护价回收合同。由企业提供种植的全套技术服务与田间管理技术指导，科学搭配各种肥料及农药配方，无条件按照合同价回收，让种植户没有后顾之忧，建立了一条高效、畅通、安全、有序的销售渠道，形成了农户种植、企业收购的“订单式”产业链条。
“近六年来，由于辣椒种植规模逐年扩大，我个人注册了公司，多次赴外地考察市场，年销售县内辣椒上千吨。我相信在政府的大力支持和帮助下，灵台县的辣椒产业会向规模化、品牌化进一步发展。”蔬菜销售经纪人于拴贵说。
产业兴旺乡村才能旺
产业兴旺是乡村振兴的基础与希望。灵台县积极探索推广“企业+村集体+合作社+基地+农户”的利益联结模式，做大做强朝天椒产业，累计建成朝天椒基地亩，促成多名群众实现就近就便就业，人均实现劳务收入元以上，进一步拓宽了群众增收渠道。为助力村集体经济发展，灵台县1个村将万元产业发展资金以入股方式投入合作社，支持发展朝天椒产业基地1处亩，并与企业签订销售合同，累计销售朝天椒吨，实现村集体经济收入36万元，有力推动了乡村振兴。
史家街子村沟圈社村民史玉平过去在外务过工，也回乡种过菜，但今年种植这个朝天椒让他最满意。“种辣椒收入真不错，从栽种、施肥、浇水、除草到采收，全部有人指导，今年我种辣椒已经挣了元。”史玉平说。
小辣椒“红”了，村民的日子更好了。灵台县坚持全产业链谋篇布局，精准推进，强化保障，积极构建区域化布局、规模化种植、标准化生产、市场化经营为一体的辣椒产业发展格局，写好“辣”文章，做强“辣”产业，让朝天椒成为灵台县蔬菜产业发展的一张靓丽的新名片。（姜星河）