今天小编给大家分享一个小故事,这个故事说的是腐竹呛猪舌头的由来。据说很早很早以前,有一个叫作腐竹的人,他是个十分懒惰的人,整天无所事事,只喜欢睡觉和吃吃喝喝。可是,腐竹家里的生活开销却很大,他一点儿贡献都没有,一家人过得很艰难。
有一天,腐竹突然发现冰箱里还剩下一些猪舌头,他便打算拿来自己做点吃的。可是他不知道要怎么烹制,就上网上找了一些食谱,但是做了几次却总是不成功。之后腐竹听同事说了一下厨艺技巧,认为自己已经掌握了,于是开始四处张扬说自己会烹调猪舌头。
这个时候,另一个同样懒惰的人,叫作猪舌头,听到这个消息以后感到很好奇,于是就来到腐竹家里想品尝一下。于是腐竹就拿出准备好的猪舌头,按照网上的食谱烹制了一番。结果烹调完的猪舌头却一点也不好吃,甚至还有点儿难以下咽。这时,猪舌头不禁忍不住了,就好心提醒腐竹,说:“你那啥啊,你的猪舌头烧得不行啊。”没想到被这样说了之后的腐竹十分生气,于是就大骂猪舌头。
从此之后,人们便将腐竹呛猪舌头的故事流传开来。所以,我们应该记住:无论在做什么事情的时候都要认真,不能随随便便地挥霍自己的时间和精力。
腐竹呛猪舌头是一道传统的川菜,以其清热消暑、鲜辣可口的口感而受到广大美食爱好者的喜爱。那么,下面就让我来为大家介绍一下如何制作这道美食吧!
材料:猪舌头1个;腐竹克;青椒2根;干红辣椒10个;蒜适量;生姜适量;葱适量;料酒适量;生抽适量;盐适量;糖适量;鸡精适量
制作步骤:
1.猪舌头清洗干净,加入料酒、生姜、葱一同煮30分钟,捞出放入冰水中。
2.猪舌头去皮切成薄片备用。
3.腐竹切成适量小段。
4.将青椒切成条状备用,红辣椒剪成小段,蒜剁成蒜蓉。
5.开火加热锅子,倒入油。油热后,加入蒜蓉、生姜蓉和干红辣椒煸炒。
6.加入青椒、腐竹,继续煸炒。
7.加入料酒、生抽、盐、糖和鸡精,翻炒均匀。
8.最后加入猪舌头片,快速翻炒几下即可。
香辣可口的腐竹呛猪舌头就制作完成了!赶紧尝一尝这道美食的美味!#吃货狂欢节#富昌腐竹g手工头层黄豆制品干货腐竹素肉炒菜凉拌火锅材料京东月销量好评率98%无理由退换京东配送¥22.9购买