之前作者有和大家说过，自己特别爱吃炒面，因此作者自己在家尝试过各种炒面的做法，有酱香的，有三鲜的，还有麻辣的，但是最近作者尝试了一种不一样的做法，这种做法做出来的炒面，口感是酸辣口的，因为是用红油辣酱和番茄酱炒出来的，听上去可能会觉得味道很奇怪，但是吃起来口感真的很棒啊，每次做这个炒面，我老公都能狂吃2大碗。吃完还夸我，说我做的炒面是最好吃的
因为这个做法是自己无意间尝试出来的，味道确实赞，所以作者今天就打算将这个美味的炒面做法分享给你们，希望你们也能尝到如此好吃的炒面！不过作者个人建议，做炒面用的面条最好还是用炒面专用面条，这样的面条一般市面上都是有售出的。因为炒面专用面条炒出来的面，吃起来会比较有口感，作者之前也试过用挂面来炒着吃，那口感完全不一样。另外作者做这碗炒面用到的是红油辣酱，大家最好不要用其他辣酱来替代，比如什么豆豉辣酱啊，最好不要，怕最后口感不好，我这个红油辣酱就是单纯的辣椒糊！是自己家用香油熬出来的辣椒糊！不过这种单纯不添加其他材料的辣椒糊，一般超市也是有卖的！废话不多说，如果你被图片上的炒面所吸引，不妨和作者一起试做起来吧，味道真心赞的哦。
材料：
面条克
红油辣酱2勺
番茄酱2勺
白芝麻适量
大蒜叶适量
味精少许
制作如下：
1、我们先将面条下锅，煮到8分熟！煮太烂的话，待会炒的时候比较容易碎，吃起来也没啥嚼劲
2、煮好的面条捞出，控干水分，放在碗内备用
3、接着将2勺红油辣酱和2勺番茄酱一起倒入锅内，中火翻炒
4、然后再把炒面倒入锅内，翻炒至上色均匀
5、最后将大蒜叶切成碎丁，丢进锅内，再加点味精，翻炒均匀，即可出锅！没有大蒜叶，也可以用葱花替代
6、成品，出锅的时候，还可以在上面撒点白芝麻做点缀！
7、真的特别好吃，看着图片就能让我流口水，爱吃炒面的你，一定要尝试下这个食谱，味道真的很棒哦