本文由大叔下厨房独家发布，如需转载请注明文章地址。喜欢的朋友可以转发朋友圈，分享是一种美德~
最近天气日渐靠近夏季，虽温度慢慢变高但这舒适度还是挺合适的，起床吃早饭这件事，也从痛苦的磨练变成了充满幸福感的每日功课。现在我们吃的，无论是面食还是米饭都是用精米细面制作的，这样的主食最好不要在减肥期间食用。所以今天大叔就给大家推荐一款早餐搭配，馒头就生菜，配合着大叔自制的番茄辣椒酱，不知道你能吃几个呢？
馒头味道虽然清淡，但是绝不平淡，非常适合做早餐。不知道你是不是蒸馒头高手，其实蒸馒头很简单，只需发酵一次，材料非常简单，只需4种，步骤就这几步。今天大叔下厨房教你做好吃的馒头，白白胖胖，希望你喜欢！
面粉g、酵母2.5g、盐2g、水g
1、首先把g的水放入2.5g的酵母溶解；放入称重好的面粉g，接着放入白砂糖和盐2g；揉成光洁的面团，大叔揉了20分钟的样子就很好了；
2、接着揉好后就可以分割成等分的剂子，将每个剂子滚圆，蒸笼上刷上一层油防粘，将滚好的馒头放入蒸笼中，大叔一共就做了6个；
3、然后冷水上锅，开火烧1分钟，关火；醒上30分钟，比之前大了点；在开火蒸上15分钟，焖3分钟就可以了！
白胖白胖的大馒头，这就做好了，半小时就做好了，当做早餐真的是再好不过啦！
大叔小提示
1、采用一次发酵法，节约时间，馒头还很有嚼劲；
2、配合着番茄辣椒酱，吃馒头，真的很棒呢！
还有更多美食等你呢~
自己在家做正宗好吃的酸菜鱼，酸辣可口，鱼肉鲜嫩，非常下饭！
糯米控岂能错过，火龙果糯米糍，颜色粉粉的，味道真的不错呢！
老婆在家做的韩式蒸米糕，香糯可口，随吃随蒸，完全可以当早餐！
西兰花蔬菜饼，做法简单，营养美味，春天吃正合适！
下方留言处可以分享你们喜欢的美食哦~吃完记得回来点个赞哦！