喜欢吃酱香饼,自制原来这么简单,一学就会,好吃到爆!
By小小庆回国
用料
手抓饼3张辣椒酱1勺甜面酱1勺黄豆酱1勺番茄酱1勺五香粉小半勺蚝油1勺白糖1勺清水小半碗白芝麻适量小葱3根花椒粉1小勺食用油适量蒜3瓣
做法步骤
1、所有食材备用。
、碗中放入一勺黄豆酱、一勺甜面酱、一勺辣椒酱、一勺番茄酱、一勺糖、一勺蚝油、五香粉小半勺、清水小半碗搅拌均匀。
3、锅中放油,爆香葱花蒜沫。
4、倒入酱汁。
5、小火熬几分钟,出锅前撒点白芝麻。
6、手抓饼放入锅中,不用放油。
7、烙至两面金黄,三张饼依次烙好备用。
8、关火,在饼上刷一层酱。
9、撒上适量的白芝麻和葱花。
10、切块摆盘开吃,就是这么简单,味道不输路边摊!做好的酱一次吃不完,放到玻璃瓶中放冰箱冷藏保存,下次再吃就省事多了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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