据市场调研机构给出的数据显示，全世界爱吃辣的人口多达25亿人，背后的市场规模接近亿元。庞大的需求下，有众多辣椒酱品牌应运而生，下面依据媒体整理出来的中国辣椒酱品牌排名，简单做个盘点，看看哪个品牌能称得上是“辣椒酱之王”。
年中国辣椒酱品牌指数榜单第十名是饭扫光，品牌指数84.2。是四川饭扫光食品集团旗下品牌，发源于天府四川，以野香菌、野竹笋、金针菇等丰富的食材作为原材料，采用传统泡椒炒制工艺而成。同时，该企业开发了多层次风味产品，对渠道进行全方位覆盖，产品包括香菇牛肉酱、竹笋牛肉酱、酸菜鸡米酱等。
中国辣椒酱品牌指数榜单第九名是李锦记，品牌指数84.9。是一个有着百年发展历史的中式酱料品牌，拥有蚝油、蒜蓉辣椒酱、香辣酱、泰式甜辣酱等数百款产品，远销全球多个国家和地区；中国辣椒酱品牌指数榜单第八名是海天，品牌指数86.1。海天起源于广东佛山，是国内首批“中华老字号”企业之一，致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新。产品包括有酱油、陈醋、锦上鲜蒜蓉辣椒酱、贵映红剁椒酱。
辣妹子排在中国辣椒酱品牌指数榜单第七名，品牌指数86.9。辣妹子是湖南名牌产品之一，辣妹子食品已发展成为集农副产品深加工、销售于一体的现代化食品企业。其产品有魔鬼辣酱、细磨辣酱、鲜椒酱、皮蛋烧椒酱等；川娃子排在榜单第六名，品牌指数87.3。川娃子定位于餐食伴侣，企业创办于四川，是一家集食品产业研发、复合调味料生产、现代食品制造为一体的集团化公司。生产产品包括有烧椒酱、双椒酱、油泼辣子、蒜蓉剁椒酱等。
清净园排在榜单第五名，品牌指数88.6。韩国大象集团旗下中国子公司运营的产品，主要包括有韩式辣椒酱、生大酱、酸甜辣椒酱等；辣椒酱品牌指数榜单第四名是吉香居，品牌指数89.0。公司总部位于四川眉山，现拥有泡菜、调味料两大品类，合计百余种单品。形成沿海沿江二线布局，以中心城市辐射周边区域，销售网络遍布全国大部分角落，产品包括有香辣菜、香菇竹笋牛肉、剁椒萝卜、剁椒酱等。
辣椒酱品牌指数榜单第三名是虎邦，品牌指数89.8。虎邦围绕外卖场景形成了自己一套成熟的运作模式，产品有招牌牛肉辣酱、甄选鲍鱼辣酱、虎皮蒜蓉辣酱等；中国辣椒酱品牌指数榜单第二名是茂德公，品牌指数90.8。南派香辣酱的代表之一，据介绍在雷州半岛的一个小山村，有一位普通农民爷爷陈茂德为妻子精心手作了一种香辣酱，因为它味道醇香自然，又承载了爱情的美丽愿景，很快就成了邻里乡亲争相讨要的美食。茂德公品牌产品有香辣鱼仔酱、香辣牛肉酱、指天小酱、蒜香辣椒酱等。
年中国辣椒酱品牌指数榜单第1名是老干妈，品牌指数91.8，贵州省名牌产品。创始人是陶华碧，缔造出国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业，“油制辣椒”系列食品获得“中国名牌”称号。产品包括有风味鸡油辣椒、风味豆豉、番茄辣酱、辣三丁油辣椒等。