“媛家酱”于年1月由马媛成立。团队从贵州、台湾、内蒙等地采购辣椒、樱花虾、牛腱子肉等原料，配以自家秘制配方，制作无添加原味鲜椒、牛肉鲜椒和鲜虾酱三款酱料。产品已于年5月登陆乐天玛特和卜蜂莲花等连锁超市，并通过淘宝、天猫等平台售卖。
年的时候，马媛研究生毕业后和朋友在青海承包了一千亩地，用来种植野生黑枸杞。但由于当时大批人工种植黑枸杞涌入市场，导致其价格混乱，所以马媛的黑枸杞生意并无起色，于是她在年底停掉了该项目。
做黑枸杞项目时，马媛曾将自家辣椒酱当成小礼物免费寄给客户、代理商和朋友。没想到，大家反馈都很好。
打算再创业的马媛立刻想到妈妈亲手制作的辣椒酱。通过市场调查，她锁定了创业方向。
年1月马媛成立了“媛家酱”。“媛家酱”通过与工厂签约，以小锅熬制技术量产酱料。为保证酱料品质，“媛家酱”团队设有专人负责原料进货。
其中鲜虾酱是团队主推的新品。其原料来自台湾的樱花虾和舟山渔场的生晒毛虾。团队将虾酱口味改良，以日本、台湾虾酱中的回甘代替传统虾酱的刺鼻咸腥味。
三款产品除取得国家要求的食物质量检测报告外，均做了亚硝酸盐（防腐剂）检测，用数据证明酱料不含防腐剂、零添加。
同时，考虑到产品如果不添加防腐剂，保质期就相对较短，马媛从德国进口高温杀菌热罐装机器，不断改良产品制作和密封罐装工艺。团队还将产品玻璃瓶口加高3毫米，并在密封前保留一层油在酱料上。改良后，辣椒酱保质期18个月，鲜虾酱保质期12个月。
目前产品已入驻北京卜蜂莲花、乐天玛特、亿客隆等连锁超市，线上通过淘宝、天猫等平台售卖。
马媛认为“媛家酱”酱料最大的优势除无添加外，是其上市前均经过市场测试及改良，口味更被大众所接受。
“媛家酱”前期通过口碑传播获客，现阶段利用自媒体推广。一方面，产品自媒体会定期发布制作流程、工艺、制作现场小视频、产品介绍等内容；另一方面，马通过个人自媒体与用户互动交流。
除此之外，团队还将辣酱做成如番茄酱大小的包装，与百度外卖合作“加一元，得辣酱”活动。
截至年3月，“媛家酱”已签约河北、山东两家工厂，日产酱料瓶，线上粉丝7万人，年流水万元。之后，团队计划在打磨产品的基础上，尝试开拓海外市场。
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