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TUhjnbcbe - 2024/8/23 0:21:00
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欢迎来到饕餮客,这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜,既简单又方便,又能很好地补充营养,在日常生活中也很常见,老人小孩皆宜,爱吃的你赶紧学起来吧。香辣解馋的炸串不用买,自己在家轻松做一大盘,大快朵颐太爽了今天给大家分享的是炸串,做出来香辣过瘾,又香又辣,非常好吃。下面来看一下制作方法。锅里水烧开,提前把准备的竹签放进去煮一下消毒,然后准备一些自己喜欢吃的菜,把这些菜全部切好,用竹签串好。全部串好了,开始下油锅炸。再来做炸串用到的红油辣子。往里加入红辣椒面,加入炒熟碾碎的花生碎,加入白芝麻,加入孜然粉、花椒粉,再加入盐和白糖搅拌均匀,锅里倒入适量的油,加入八角、香叶、生姜片、葱段,用小火炸出香味,炸到颜色干黄后捞出来,倒到辣椒碗里面。再往里面加入少量的醋,再加几滴白酒搅拌均匀,这样做的辣椒油才会更香。往辣椒油中加入鸡精生抽,再加入少量的凉白开,搅拌均匀,咱们炸串的辣子油就做好了,然后把辣椒油刷在炸好的串串上面,咱们炸串就做好了。这样在家做的香辣美味过瘾,看着就流口水,喜欢的朋友可以在家试一试。这道美食您还喜欢吗?喜欢的话可以评论转发。我是饕餮客,吃货最好的朋友,最后祝大家身体安康、生活愉快,吃得再多也不长胖!
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