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TUhjnbcbe - 2024/9/15 4:47:00

蒜蓉小龙虾是一道非常受欢迎的家常菜,以下分享几种不同口味的蒜蓉小龙虾做法,包括辣味蒜蓉和甜味蒜蓉等:

辣味蒜蓉小龙虾

**特点**:辣而不燥,蒜香浓郁,适合喜欢辣味的朋友。

**材料**:

-小龙虾适量

-大蒜头适量

-生姜适量

-辣椒酱适量

-料酒适量

-盐适量

-酱油适量

-糖适量

-葱适量

**做法**:

1.小龙虾清洗干净,去除虾线。

2.大蒜和生姜切末备用。

3.锅中放油,油热后下入姜蒜末爆香。

4.加入辣椒酱炒出红油。

5.放入小龙虾翻炒至变色。

6.加入料酒、盐、酱油和少量糖调味。

7.加水没过小龙虾,大火烧开后转中小火炖煮。

8.煮至小龙虾熟透,汤汁浓稠,撒上葱花即可出锅。

甜味蒜蓉小龙虾

**特点**:甜而不腻,蒜香四溢,适合喜欢甜味的朋友。

**材料**:

-小龙虾适量

-大蒜头适量

-生姜适量

-细砂糖适量

-料酒适量

-酱油适量

-葱适量

**做法**:

1.小龙虾清洗干净,去除虾线。

2.大蒜和生姜切末备用。

3.锅中放油,油热后下入姜蒜末爆香。

4.放入小龙虾翻炒至变色。

5.加入料酒、酱油调味。

6.加入适量的细砂糖,根据个人口味调整甜度。

7.加水没过小龙虾,大火烧开后转中小火炖煮。

8.煮至小龙虾熟透,汤汁浓稠,撒上葱花即可出锅。

蒜香原味小龙虾

蒜香原味小龙虾

**特点**:蒜香突出,保留了小龙虾的原汁原味,适合喜欢清淡口味的朋友。

**材料**:

-小龙虾适量

-大蒜头适量

-生姜适量

-料酒适量

-盐适量

-葱适量

**做法**:

1.小龙虾清洗干净,去除虾线。

2.大蒜和生姜切末备用。

3.锅中放油,油热后下入姜蒜末爆香。

4.放入小龙虾翻炒至变色。

5.加入料酒和盐调味。

6.加水没过小龙虾,大火烧开后转中小火炖煮。

7.煮至小龙虾熟透,汤汁浓稠,撒上葱花即可出锅。

蒜香麻辣小龙虾

**特点**:麻辣鲜香,蒜味浓郁,适合喜欢重口味的朋友。

**材料**:

-小龙虾适量

-大蒜头适量

-生姜适量

-麻辣火锅底料适量

-料酒适量

-盐适量

-葱适量

**做法**:

1.小龙虾清洗干净,去除虾线。

2.大蒜和生姜切末备用。

3.锅中放油,油热后下入姜蒜末和麻辣火锅底料爆香。

4.放入小龙虾翻炒至变色。

5.加入料酒和盐调味。

6.加水没过小龙虾,大火烧开后转中小火炖煮。

7.煮至小龙虾熟透,汤汁浓稠,撒上葱花即可出锅。

每种做法都有其独特的风味,可以根据个人口味和喜好选择适合的做法。记得在烹饪过程中,小龙虾要彻底煮熟,以确保食用安全。

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