蒜蓉小龙虾是一道非常受欢迎的家常菜，以下分享几种不同口味的蒜蓉小龙虾做法，包括辣味蒜蓉和甜味蒜蓉等：
辣味蒜蓉小龙虾
**特点**：辣而不燥，蒜香浓郁，适合喜欢辣味的朋友。
**材料**：
-小龙虾适量
-大蒜头适量
-生姜适量
-辣椒酱适量
-料酒适量
-盐适量
-酱油适量
-糖适量
-葱适量
**做法**：
1.小龙虾清洗干净，去除虾线。
2.大蒜和生姜切末备用。
3.锅中放油，油热后下入姜蒜末爆香。
4.加入辣椒酱炒出红油。
5.放入小龙虾翻炒至变色。
6.加入料酒、盐、酱油和少量糖调味。
7.加水没过小龙虾，大火烧开后转中小火炖煮。
8.煮至小龙虾熟透，汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅。
甜味蒜蓉小龙虾
**特点**：甜而不腻，蒜香四溢，适合喜欢甜味的朋友。
**材料**：
-小龙虾适量
-大蒜头适量
-生姜适量
-细砂糖适量
-料酒适量
-酱油适量
-葱适量
**做法**：
1.小龙虾清洗干净，去除虾线。
2.大蒜和生姜切末备用。
3.锅中放油，油热后下入姜蒜末爆香。
4.放入小龙虾翻炒至变色。
5.加入料酒、酱油调味。
6.加入适量的细砂糖，根据个人口味调整甜度。
7.加水没过小龙虾，大火烧开后转中小火炖煮。
8.煮至小龙虾熟透，汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅。
蒜香原味小龙虾
蒜香原味小龙虾
**特点**：蒜香突出，保留了小龙虾的原汁原味，适合喜欢清淡口味的朋友。
**材料**：
-小龙虾适量
-大蒜头适量
-生姜适量
-料酒适量
-盐适量
-葱适量
**做法**：
1.小龙虾清洗干净，去除虾线。
2.大蒜和生姜切末备用。
3.锅中放油，油热后下入姜蒜末爆香。
4.放入小龙虾翻炒至变色。
5.加入料酒和盐调味。
6.加水没过小龙虾，大火烧开后转中小火炖煮。
7.煮至小龙虾熟透，汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅。
蒜香麻辣小龙虾
**特点**：麻辣鲜香，蒜味浓郁，适合喜欢重口味的朋友。
**材料**：
-小龙虾适量
-大蒜头适量
-生姜适量
-麻辣火锅底料适量
-料酒适量
-盐适量
-葱适量
**做法**：
1.小龙虾清洗干净，去除虾线。
2.大蒜和生姜切末备用。
3.锅中放油，油热后下入姜蒜末和麻辣火锅底料爆香。
4.放入小龙虾翻炒至变色。
5.加入料酒和盐调味。
6.加水没过小龙虾，大火烧开后转中小火炖煮。
7.煮至小龙虾熟透，汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅。
每种做法都有其独特的风味，可以根据个人口味和喜好选择适合的做法。记得在烹饪过程中，小龙虾要彻底煮熟，以确保食用安全。