TUhjnbcbe - 2024/9/16 0:20:00
夏天气候炎热，大家都不太喜欢吃太烫的食物，因为每次吃完饭，就跟洗澡一样，浑身都是汗，所以在这个季节，冰凉的食物最为受大家欢迎，比如酸辣开胃的凉面，劲道入味的面条，配上黄瓜丝和豆芽，吃起来特别爽口。不过今天我们不做凉面，要做一个比凉面更加好吃的夏日美味，那就是凉拌土豆粉，Q弹劲道，酸辣美味，嗦一口土豆粉，再来一杯冰镇饮料，哇！真的是爽到极点，这样的吃法相信大家都会喜欢。主要食材：土豆粉，花生米，小米椒，香菜第一步，锅里水开后咱们把粉下进去，先不要着急搅，这样容易断，煮上十几秒后粉变软咱们再轻轻搅散，这个粉不要煮得太久了，太久的话容易断，煮熟呈透明色就行了。煮好的粉放入清水里给它降个温。￥4启蛰土豆粉袋装小火锅砂锅真空速食凉拌酸辣酸爽鲜马铃薯粉条粉丝淘宝旗舰店￥19.9￥24.9购买第二步，接下来咱们准备最重要的灵魂料汁，香菜切碎，小葱切葱花备用，小米椒切圈，大蒜切末，不太吃辣的话，小米椒可以少放，但是不放的话，味道会逊色很多。第三步，碗里加入一勺白芝麻，一勺辣椒面，用滚烫的热油泼一下，激发出香味，加一勺盐，一勺白糖，两勺香醋，两勺生抽，一点儿鸡精，搅拌均匀。第四步，拌好的料汁淋在手擀粉上，撒上香菜，葱花，最后来点油炸花生米，美味即成。这样做土豆粉真心好吃停不下来，每次我都要煮上2大包，而且这个料汁的做法适合任何一种凉拌美味，什么红薯粉，凉面，火锅粉等等，都可以用这样做的做法。建议大家一定要试试哦。用最简单的食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发