面条人人都爱吃,做法也是多种多样,尤其是这个夏天怎么能少的了一碗面条呢?下边我就来给大家分享7种面条的做法,营养好吃,全家人都喜欢。
凉拌面食材:面条、蒜、辣椒面、白芝麻、黄瓜、花生米,香菜做法:1、碗中放入蒜末、辣椒面、熟芝麻,淋上热油,加2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、少许白糖和少许盐拌匀。2、水开放面煮熟,捞出过一下凉水更劲道哦,然后加入香菜、黄瓜丝、花生米,倒入调好的酱汁拌匀开吃吧!
香干肉沫汤面食材:香干,肉末,韭菜,葱花,面条,粗细辣椒面做法:1、首先将肉末放生抽,老抽,料酒各半勺腌10分钟备用。2、锅中少数,水开下入面条煮9分熟捞出。3、下边起锅炒熟肉末,
豆角肉末拌面做法:1、豆角焯水备用,面条煮熟然后过凉水。2、肉末炒熟、小葱大蒜小米辣、一勺料酒翻炒灵魂。3、调一份灵魂料汁:一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、两勺黄豆酱、些许白糖、一勺淀粉、半碗水4、倒入豆角、料汁翻炒均匀后盖在面上即可!
炸酱面食材:肉末、面条、黄瓜、葱姜蒜、小米椒。做法:1、调酱汁:碗中倒入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、一勺豆瓣酱、半勺糖、一勺淀粉半碗清水搅匀。2、锅中水开后按压压面机开关,面条直接入水中煮熟,然后捞出过一遍冷水。3、起锅烧油倒入肉末炒变色,倒入葱蒜小米辣炒匀,倒入料汁小火煮至浓稠关火,捞出到碗中,浇上肉酱和黄瓜丝,拌匀开吃吧。
酸汤面材料:面条,葱蒜,小米辣,香菜(不喜欢可以不放),花生米(有无都可以),白芝麻,辣椒粉做法:①碗中放入葱蒜、辣椒粉、白芝麻各一勺!锅里倒两勺油烧热,淋在辣椒粉上面爆香!②再加入两勺生抽、两勺陈醋、半匙盐、半匙白糖搅拌均匀③面条煮熟放入料汁中,加入适量面汤,加入香菜花生米即可!
炝锅面食材:猪肉一块面条葱花西红柿豆芽油菜
做法:1、首先把猪肉切成肉丝,西红柿切成滚刀块,豆芽和油菜清洗干净备用,在切点葱花。
2、锅中放入适量的食用油,下入葱花爆香后再放入肉丝翻炒至变色,加半勺的老抽翻炒上色,下边加番茄,一勺生抽,一勺蚝油,少许的胡椒粉加入开水,大火煮开,吸入面条。
3、面条煮至断生放入否呀和油菜煮熟,再加少许的食盐,最后撒点葱段和香油出锅即可开吃
鸡蛋面食材:面条鸡蛋虾仁青菜和香菇
做法:
1、下锅煎鸡蛋(油多倒点,到时候煎虾不倒油)鸡蛋煎好后捞出备用。2、接着煎虾头炸出虾油后加入清水把香菇和虾肉倒进去一起煮。3、煮开后加入面条和青菜再把备用超好鸡蛋倒进去一起煮煮至面条软烂后加酱油盐即可。