简易蒜蓉辣椒酱
By小洞天
今天是大年三十了，送给友友们一款可以快速制作的蒜蓉辣椒酱，有了它，大家可以制作很多菜。譬如：蒜蓉辣酱蒸生蚝、蒜蓉辣酱蒸扇贝、蒸茄子、蒸粉丝娃娃菜等等。
原料：大蒜、剁辣椒（小米椒）、盐、鸡精、生抽、蚝油、白糖、洋葱。
做法步骤：
第1步、蒜剁茸、剁辣椒一勺，放入碗中。
第2步、放适量的盐。
第3步、炒锅上火放油烧热，放几片洋葱，把油炸香。
第4步、将热油浇入碗中。呲出蒜和剁椒的香味。
第5步、倒入生抽。
第6步、放少许蚝油和鸡精
第7步、搅拌均匀即可。
第8步、成品。
小贴士：
简单快捷。
来自美食天下小洞天的作品。
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