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TUhjnbcbe - 2024/10/25 16:11:00
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现代社会医疗技术越来越发达,人们对心血管疾病的重视也可见一斑。更有俗语说,人与血管同寿。看来,血管对人身体的健康真是不容小觑呀!可是很多人对于血管的健康还是有误区的,他们认为老了才需要考虑自己的血管状况。其实不然,人从三十岁血管斑块就开始加速变大了。何况现代社会的快节奏工作、超负荷劳动、不健康饮食、不经常运动也在无形中加速着血管的退化和损伤。同时,血管中会有斑块脱落沉积,积的多了就会形成血栓,对人体健康构成不小的威胁、埋下安全隐患。那么我们怎样才能消灭血栓,保持一个好身体呢?总不能等发现了才吃药缓解呀,预防总是很有必要的。多喝水,清淡饮食都是良好的生活习惯,而接下来要出场的这种蔬菜,更是预防血栓的主力军!特别是秋天的时候吃最好了。它就是我们日常生活中出镜率很高却时常遭遇无视的——圆白菜!也就是我们平时说的卷心菜,或者甘蓝,是中国广大地区最普遍的蔬菜之一。别看它这么普遍而廉价,它可是消灭血栓的大功臣、一级血管的清洁工,对人体血液垃圾的清理有着不可磨灭的作用。圆白菜的水分含量高达90%,也有好多水溶性维生素,其中水溶性维生素C就是血管斑块的天敌。说了这么多圆白菜的功效,那我们要怎么做呢?接下来便给大家推荐一道做圆白菜的方法——金边包菜,大家可要收好呀~圆白菜最好不要用刀切而是用手撕开,去掉大梗后,每一片都撕成三厘米左右——这是因为可以让每一片叶子都充分受热,又少不了保温效果。这样的菜出锅后才会有好的口感,软硬适中。我们需要准备的除了圆白菜,还有一根红辣椒、适量油盐和蒜末、少许醋,还有一勺生抽和一勺水和淀粉。首先,将刚才撕好的菜叶洗干净,沥干水,放到一边。把红辣椒去掉蒂和籽,切成圆片。将醋、盐、生抽倒入碗里搅拌混合,做成酱汁,放到一边。下一步,点开炉灶,在锅里倒入油,烧到大概七成热时放入蒜末。炒出香味便加入红辣椒,共同翻炒,炒出红油。然后我们将菜叶倒入锅里翻炒直到叶片稍微变软些,刀口也略略有些变黄的时候,将刚才调好的酱汁淋入锅中。继续翻炒直到叶片变黄。最后,叶片完全熟透,淋入水、淀粉勾薄芡,这道菜就算完成了。闻着香喷喷的圆白菜,看着红黄相间的颜色闪着油光,是不是感觉其实想要预防血管疾病非常简单呢?事实上圆白菜除了防血栓,还有消炎养胃抗氧化防衰老等等其他神奇的功效,维生素含量比西红柿还丰富三倍多。更是血管的清道夫非常适合男人吃。何况还这么便宜,简直就是健康之路的首选灵丹妙药啊!这么实惠又好吃的蔬菜,大家千万不要再错过它呀!
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