全国哪家医院治疗白癜风 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/我们知道牛肉富含有不少的蛋白质和人体所需要的氨基酸，它比猪肉更适合人体的吸收和需求，一般家长们在孩子生长发育的时候喜欢给他们吃牛肉喝牛奶，这是没错的，因为牛肉对于孩子们的生长发育，还有大病初愈、手术过后的人都有很好的修复和提高身体机能的作用。还有我们如果去健身房，一般健身教练会建议我们吃一些牛肉来增肌，平常的训练加上食物的补充，能很快的达到塑形的效果。那么牛肉对人体有这么大的好处，单单的把牛肉做成牛排的话小编觉得会不会有点儿太单一了，今天小编就去和一个在业界比较厉害的厨师长讨教了一番，让他教我了几款牛肉的做法，而且保证又开胃又下饭。接下来小编就教一下大家牛肉应该怎么做，怎样在家做的和饭店的一样好吃。今天先教大家两道简单易学的不仅好吃而且还入味儿的牛肉的做法，一道是杏鲍菇炒牛肉粒，一道是黑椒牛柳。接下来我们就一起看看这两道美味的菜是怎么做的吧。一、杏鲍菇炒牛肉粒准备2到3个杏鲍菇，牛肉适量，把它们清洗干净，牛肉切成牛肉粒状，但也不要切太小，杏鲍菇也切成粒。把杏鲍菇和牛肉粒都过水焯一下。把青辣椒滚刀切成小块，葱切的段儿不要太大，再切好姜丝和蒜片儿，备用。我们先把牛肉粒腌制一下，把切好的牛肉粒放到一个碗里，里面添加适量的生抽、黑胡椒、淀粉和料酒，还有少许的糖和盐把它们搅拌均匀。再准备一个碗调好料汁，放入适量的生抽、耗油、醋、淀粉、盐，然后搅拌均匀。锅里烧油，把杏鲍菇颗粒倒进锅里炒一下过一遍油，盛出来。然后再将锅里倒一点儿油，把准备好的姜丝倒进去，翻炒两下后倒进去青辣椒块和泡好的牛肉粒，紧接着把调配好的汤汁也倒进锅里，不断地炒等它慢慢的收汁，在出锅前把葱和蒜一放进去翻炒一下，就可以出锅啦。香气十足的杏鲍菇炒牛肉粒就这样做好了，这是一道受大人小孩儿都喜欢的一道菜。二、黑椒牛柳牛的里脊肉大概半斤，洗干净后逆着牛肉的纹理把它切成条状的，把切好的牛柳放在碗里，放入一定量的料酒、生抽、盐、胡椒粉和淀粉，用筷子搅拌均匀或者用手抓匀然后静置腌制二十分钟左右，让肉入一下味儿。准备一个青辣椒一个红辣椒和半个洋葱，切成条。锅中烧油，把腌好的牛柳炒成大概六、七成熟，然后盛出来备用。锅底留油，把洋葱放进去炒出香味，然后再倒进去炒好的牛柳，加入生抽、黑胡椒、半勺蚝油、根据自己的口味来添加适量的盐，出锅前放入青辣椒和红辣椒丝，翻炒熟透就可以盛盘出锅了。鲜香的牛肉再配上一碗白米饭，这样的美味你绝对不会拒绝。牛肉的美味让你我无法阻挡，这一期我们先学这两款菜，招待朋友不会显得太过简单，自己吃又营养又下饭。下一期小编再告诉你们牛肉还能怎么做，怎样做才能更美味。如果想学更多美味可口的菜的做法，记得给小编点点