两分钟搞定一顿饭～看着平淡，吃着美味着呢！
By烁烁妈妈爱做饭
用料青椒1个鸡蛋4个洋葱半个做法步骤1、青椒，洋葱，切好备用。
、鸡蛋加盐打散。起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固乘出备用。
3、不用洗锅。锅内重新倒入油，油热后下入切好的青椒，洋葱，炒至断生（用铲子可以切断）。
4、加入1勺生抽，半勺老抽，一点盐，翻拌均匀后加入刚才炒好的鸡蛋。
5、再炒半分钟，让鸡蛋块裹上所有调料的香味后即可出锅～
小贴士看着平平无奇，吃到嘴里很惊喜～洋葱特别爽口。
青椒的营养功效1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。
.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
青椒的饮食禁忌眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。
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