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TUhjnbcbe - 2025/1/18 18:35:00
大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享辣妈美女最喜欢的“酸辣粉”。酸辣粉深受美女辣妈的喜爱,外面小店一碗要6块钱,天冷了吃一碗那叫一个过瘾。如果能在家吃就最好了,今天我们就分享酸辣粉的家常做法,步骤很详细,配菜简单,调料简单,节省出去买的时间,可谓是经济实惠。喜欢吃酸辣粉的一定要记得收藏起来,随时想吃随时做。材料:粉条辅料:植物油大蒜小葱小青菜香菜花生调料:食盐蒸鱼豉油辣椒粉白芝麻做法:1.粉条用冷水泡一下,香菜择洗干净切成小段2.一个水煮蛋剥皮从中间切开,大蒜先切成蒜片3.把蒜片改刀切成蒜末,小葱洗净切成小段4.炒花生米,凉油下锅小火满炒,炒好盛出备用5.耐高温的大碗中加入蒜末,小葱段,熟白芝麻,辣椒粉,食盐6.浇热油再大碗中,再加入蒸鱼豉油,香醋,搅拌均匀即可7.起锅烧水煮粉条,舀两勺汤到大碗中,搅匀8.粉条块煮好时,下入小青菜烫一下,把粉条小青菜捞到大碗中,9.加入花生米,加入水煮蛋和准备好的香菜段,用筷子搅一下,美味即享温馨提示:1、粉条提前泡发,买的粉条用冷水泡开2、辣椒粉可以根据个人口味加入3、炒花生米一定要记得全程小火粉条是比较长常见的食材,也有很多种吃法,也可以用粉条来做酸辣粉,粉条筋道爽滑,不坨不粘连,酸辣过瘾,配点小青菜和水煮蛋营养丰富,做法很简单,步骤介绍的很详细,可以收藏起来,在家也能做一碗酸辣粉希望您能够喜欢。
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