北京中科助力白癜风康复 https://weifang.dzwww.com/cj/201711/t20171127_16268082.htm转载自百家号作者：喵喵cooking4月，隔三差五炒一盘它，常吃促进胃肠消化，好吃不贵，只需5块钱春季，大地回春，广州的气温早已回升，连着几天都二十多度，离夏天已经不远了。天气一热，胃口难免不好。今天要和大家分享的这个食材，它有着杏仁的香味、鲍鱼的口感，非常的鲜美，大家应该猜到了，它就是杏鲍菇。杏鲍菇是一种常见的食用性菌菇，肉质肥厚、口感嫩滑，味道清香，营养丰富，含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素、钙等营养元素，还含有多种人体必需的氨基酸，百科资料中，常食用杏鲍菇，能润肠胃，促进肠道消化。杏鲍菇常见的做法有炒、煎、炖、做汤等，今天要和大家分享的这道，味道鲜美，好吃又下饭，关键还不贵，5块钱就能炒一盘了，超划算，拌着米饭吃超香。下面一起来看下具体的制作过程，做法不难，花1分钟看完您也能学会。文末有小贴士，记得看哦。杏鲍菇，毛豆仁，大蒜，小米辣，食用油，盐，生抽、蚝油各适量。大概5块钱就能买到了，不过每个地方物价不一样，价格也会有所不同哈。1.杏鲍菇洗干净，切成厚片，然后再切成1cm左右的正方形；大蒜剁成蒜末，辣椒切成辣椒圈。2.毛豆用水洗干净后，放入锅里，大火煮开后继续煮2分钟，煮至断生就可以了，这样等下炒的时候容易熟。3.锅里放油，油热后放入辣椒和蒜末，小火炒出香味，火太大容易烧焦。4.加入杏鲍菇，中火不停的翻炒，炒的前几分钟，杏鲍菇受热后会析出很多水分，继续炒，炒到水分收干，杏鲍菇变软。5.加入毛豆，继续翻炒几分钟，杏鲍菇的水分开始蒸发，吃起来更有嚼劲、更香。6.加入适量的盐、生抽、蚝油调味，翻炒1分钟拌匀，就可以关火起锅了。一盘美味又下饭的毛豆炒杏鲍菇就完成了，一勺接着一勺往嘴里送，越吃越香，加点米饭拌着吃，更香，每隔几天就要炒一盘它，希望大家也会喜欢。小贴士：1.菌菇过敏者不可食用杏鲍菇。2.常食用杏鲍菇，能软化和保护血管，降血脂的好处。3.有助于胃酸的分泌和食物的消化。喜欢的朋友请在文末给我点赞哦，收藏、转发和更多的朋友一起分享。感谢您的阅读，祝生活愉快。